Митболы в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты (митболы):
🔹 Куриное филе или фарш — 500 г
🔹 Лук — 1/2 шт
🔹 Яйцо — 1 шт
🔹 Панировочные сухари — 3 ст.л
🔹 Сыр — 50 г
🔹 Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
Ингредиенты (соус):
🔹 Лук — 1 шт
🔹 Шампиньоны — 350 г
🔹 Вода — 200 мл
🔹 Мука — 1 ст.л
🔹 Сливки 15–20% — 150 мл
🔹 Соль, перец — по вкусу
👍
Рассольник по ГОСТу 😋
📌 Ингредиенты:
говяжья грудинка – 1,5 кг
картофель – 350 г
морковь – 250 г
огурцы бочковые – 350 г
лук репчатый – 300 г
крупа перловая – 100 г
чеснок – 3 зубчика
огуречный рассол – 200 мл
томатная паста – 1-2 ст.л
сахар – 1 ч.л
соль и перец – по вкусу
укроп и петрушка – по 1 пучку
вода – 5 л
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!
Манник по ГОСТу 🥮
⠀
📌 Ингредиенты:
Манка - 1 стакан
Кефир - 1.5 стакана
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 ч.л
Растительное масло - 50 гр
⠀
Приготовление:
1. Соединяем манку, яйца, кефир, сахар, муку с разрыхлителем и перемешиваем.
2. Оставляем тесто на минут 40, чтобы манка набухла.
3. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
4. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах 40-50 минут.
Готовьте с удовольствием, ешьте вкусно и будьте здоровы!