После новогодних праздников, хочется что-то полезное и не тяжелое. Форель или лосось су-вид, это самое то. 🐟🐠
#рецепт #заготовки #кулинария #еда #шефстепанов
Идеальная утиная грудка как в ресторане от ШефСтепанова! 🔥🦆
Узнайте секрет сочного и нежного мяса с хрустящей корочкой, приготовленного по технологии су-вид. Профессиональный рецепт для вашей кухни!
🔪Простая техника су-вид
✨Идеальная прожарка от шефа
🌿Нежный гарнир из спаржи
🍯Изысканный соус
⏱️Лайфхаки
Пальчики оближешь! 😋
#ШефСтепанов #СуВид #Рецепт #УтинаяГрудка #Кулинария #заготовки #FineDining #Спаржа #Ужин
Надоел обычный оливье? Попробуй МОЙ рецепт!
Друзья,если вы, как и я, считаете классический оливье с колбасой скучным — этот рецепт для вас! 👨🍳
Берёмкуриную грудку су-вид от «Вкус Вилл» — она уже готова, её не нужно варить и бояться, что пересушишь. Режем, добавляем любимые овощи из оливье и... особую заправку: мёд + горчица + немного йогурта (или майонеза). Вкус — просто бомба! 💣
Попробуйте приготовить и отметьте меня в сторис с хештегом#оливьеотстепанова. Лучшие репосты покажу в следующем видео!
#советшефа #лайфхак #быстрыйрецепт #вкусвиллсувид #идеядляужина #салат #новыйвкус #кулинария #шефстепанов
🎄 За 2 дня до Нового года я, Шефстепанов не нервничаю — я варю ХОЛОДЕЦ методом су-вид в течении 24 часов!
Медленная готовка, максимальный вкус и минимум возни 💥
До этого я показал вам, целых 3 варианта салата ОЛИВЬЕ — от классики до гастрономического эксперимента 🥗✨
Их кстати так же можно посмотреть, кто не видел. И почти все они так же используют технологию су-вид. Но впереди ещё один.
А в этом видео:
🥩 Холодец по-новому — су-вид вместо многочасового кипения
⏱ Как успеть всё до боя курантов и не провести день у плиты
🥄 Идеальный дуэт новогоднего стола: оливье + холодец, как у шефа
Если ты тоже готовишься к празднику стильно и вкусно — этот видос для тебя 🔥
Сохраняй, пересылай друзьям и бери идеи для своего новогоднего стола 🥂
#шефстепанов #новыйгод2025 #холодец #сувид #оливье #новогоднийстол #рецепты #домашняяеда #праздничныйстол #кулинария #фудблог #рецептынановыйгод #готовимдома