Шуршу По Дому

Эта шаурма (или шаверма) в лаваше без мяса готовится с начинкой из свежих овощей зеленого цвета. Ингредиенты: - Лаваш - Авокадо - Свежие огурцы - Маринованные огурцы - Зеленая редька - Листья салата - Сметана 20% - Соус песто - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Предлагаю упрощенный рецепт знаменитого рыбного супа буйабес с овощами. Ингредиенты: - Семга (хвостовая часть) ... 400 г - Морковь ... 100 г - Картофель ... 280 г - Стебель сельдерея ... 60 г - Репчатый лук ... 150 г - Помидоры ... 480 г - Чеснок ... 4 дольки - Прованские травы ... 2 ч.л. - Сушеная апельсиновая корка ... 1 ч.л. - Соль - Лавровый лист ... 3 шт - Растительное масло для обжарки - Черный перец горошком ... 20 шт - Вода ... 1,5 л - Пшеничные сухарики #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Пицца с курицей и фасолью в духовке получается очень вкусной и сытной. Тесто для пиццы готовлю в хлебопечке. Ингредиенты: Тесто: - Вода ... 170 мл - Мука ... 520 мл (не граммов) - Соль ... 3/4 ч.л. (3,7 мл) - Сахар ... 11 мл (3/4 ст.л.) - Растительное масло ... 11 мл (1,5 ст.л.) - Дрожжи сухие ... 6,5 мл (1,3 ч.л.) Начинка: - Курица отварная или запеченная ... 200 г - Репчатый лук ... 200 г - Консервированная фасоль ... 500 г - Маринованные огурцы ... 90 г - Сыр ... 100 г #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

В хлебопечке можно приготовить дрожжевое тесто для пиццы: Ингредиенты: - Вода ... 170 мл - Мука ... 520 мл (не граммов) - Соль ... 3/4 ч.л. (3,7 мл) - Сахар ... 11 мл (3/4 ст.л.) - Растительное масло ... 11 мл (1,5 ст.л.) - Дрожжи сухие ... 6,5 мл (1,3 ч.л.) #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Из щавеля и брокколи можно приготовить очень вкусный зеленый суп-пюре. Суп заправляю сырно-сливочным соусом. Ингредиенты: - Щавель ... 50 г - Брокколи ...170 г - Картофель ... 300 г - Репчатый лук ... 130 г - Мягкий плавленный сыр ... 100 г - Растительное масло без запаха для обжарки - Соль - Перец - Вода - Вареное яйцо #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Легкий постный суп из щавеля, крапивы и консервированной фасоли получается очень вкусным и полезным. Ингредиенты: - Щавель - Молодая крапива - Консервированная печеная белая фасоль - Картофель - Морковь - Репчатый лук - Черный перец горошком - Соль - Лавровый лист - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Рецепт запекания куриных голеней с гречкой в духовке. Ингредиенты: - Куриные голени ... 9 шт - Гречневая крупа ... 150 мл - Вода ... 300 мл - Репчатый лук ... 90 г - Морковь ... 60 г Маринад: - Соль - Сухой чеснок - Мед ... 1 ч.л. - Горчица ... 1 ч.л. - Лимонный сок ... 1 ст.л. - Растительное масло ... 4 ст.л. - Специи для курицы Диаметр формы 25 см. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Ржано-пшеничный хлеб с чесноком получается очень ароматным. Буханку можно испечь как в хлебопечке, так и в духовке, замесив тесто вручную. Ингредиенты: - Вода ... 200 мл - Ржаная мука ... 280 мл (125 г) - Пшеничная мука ... 300 мл (190 г) - Соль ... 5 мл (1 ч.л.) - Сахар ... 12 мл (2,5 ч.л.) - Дрожжи сухие ... 7 мл (1,5 ч.л.) - Растительное масло ... 10 мл (2 ч.л.) - Чеснок ... 1 крупная долька #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Кулеш - это простой, вкусный и сытный суп с пшеном, иногда его называют Полевой суп. Ингредиенты: - Вода ... 3 л - Пшено ... 100 г - Картофель ... 500 г - Репчатый лук ... 150 г - Морковь ... 180 г - Говядина тушеная (консервы) ... 340 г - Лавровый лист - Соль - Перец - Зелень #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Салат "Оливье" - любимый салат на новогоднем столе. Предлагаю подать "Оливье" порционно. Ингредиенты: - Отварная куриная грудка - Картофель вареный - Морковь вареная - Консервированный зеленый горошек - Репчатый лук - Яйца вареные - Маринованные огурцы - Соль - Перец - Майонез #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Ингредиенты: - Отварная куриная грудка - Консервированная печеная фасоль - Картофель - Морковь - Зелень - Репчатый лук - Соль - Перец - Лавровый лист - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Выпекаю блины на сыворотке, которая остается после приготовления сметанной или творожной пасхи. Ингредиенты: - Сыворотка ... 600 мл - Вода ... 200 мл - Мука пшеничная в/с ... 280 г - Яйцо крупное ... 1 шт - Сахар по вкусу (если сыворотка несладкая) - Соль ... 0,5 ч.л. - Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. - Растительное масло без запаха ... 3 ст.л. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Маковую начинку для пирогов, рулетов или булочек приготовить очень просто. Ингредиенты: - Мак ... 110 г - Сахар 3 ст.л. - Сливочное масло ...20 г - Молоко ... 50 мл #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Из сыворотки можно приготовить французский луковый хлеб в хлебопечке или в духовке. Ингредиенты: (по объему, не по весу) - Сыворотка ... 260 мл - Мука пшеничная в/с ... 750 мл - Сахар ... 20 мл (если сыворотка несладкая - 25 мл) - Соль ... 6 мл - Сливочное масло ... 30 мл - Резаный репчатый лук ... 70 мл - Дрожжи сухие ... 11 мл #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Рецепт постной начинки для постных блинов. Начинка сладкая, готовится из пшенной каши с яблоками и изюмом. Ингредиенты: - Постные блины ... 10 шт - Пшено ... 100 мл (по объему) - Вода 600 мл - Яблоки очищенные ... 140 г - Изюм ... 30 г (2 ст.л.) - Сахар ... 3-4 ч.л. - Цедра апельсина ... 1/3 ч.л. - Соль ... 1/4 ч.л. - Мед по-вкусу #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Это рецепт постных блинов на яблочном соке. Такие блины получаются ажурными и вкусными. Ингредиенты: - Яблочный сок ... 300 мл - Вода ... 300 мл - Мука ... 220 г - Соль 1/4 ч.л. - Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. - Растительное масло без запаха ... 2 ст.л. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Фарширую постные блины (на огуречном рассоле) постной начинкой из картофеля и грибов (шампиньонов). Ингредиенты: - Постные блины - Вареный картофель - Грибы (шампиньоны) - Репчатый лук - Растительное масло без запаха - Соль - Красный молотый перец #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Это рецепт постных блинов на огуречном рассоле от маринованных огурцов. Ингредиенты: - Мука пшеничная в/с ... 210 г - Огуречный рассол (маринад) ... 300 мл - Вода ... 300 мл - Растительное масло без запаха ... 2 ст.л. - Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Что делать, если лаваш засох? Предлагаю приготовить быструю пиццу из лаваша на сковороде. Ингредиенты: - Лаваш сухой ... 40 г - Кефир ... 100 мл - Яйцо крупное ... 1 шт - Соль щепотка - Сахар щепотка - Колбаса с/к ... 30 г - Маринованные огурцы ... 10 г - Помидоры ... 50 г - Сыр ... 30 г - Кетчуп ... 2 ст.л. - Растительное масло без запаха #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

Простой и вкусный рецепт - куриная грудка в духовке под шубой из моркови, лука и сыра. Куриное филе получается очень мягким и сочным. Ингредиенты: - Куриная грудка ... 350 г - Морковь ... 170 г - Репчатый лук ... 190 г - Сыр твердый или полутвердый ... 60 г - Майонез - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки #ШуршуПоДому Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)