Вкусная сторона жизни

Ингредиенты ⤵️ 🔸Куриное филе — 1 кг 🔸Соль — по вкусу 🔸Орегано — по вкусу 🔸Лук — 1/2 большой головки 🔸Помидоры — 250 г (2 средних помидора) 🔸Фетакса — 100 г

Ингредиенты ⤵️ 🔸Свинина (филе) – 780 г 🔸Картофель – 1,150 г 🔸Морковь – 250 г 🔸Лук – 370 г 🔸Перец красный болгарский – 280 г 🔸Помидоры – 280 г 🔸Соль, перец – по вкусу 🔸Пряные травы – по вкусу 🔸Вода – 150 мл 🔸Растительное масло – 50 мл

Ингредиенты ⤵️ 🔸Мясо (свинина, курица или говядина) — 400–500 г 🔸Кабачок — 1 шт. 🔸Картофель — 3–4 шт. 🔸Морковь — 1 шт 🔸Болгарский перец — 1–2 шт. 🔸Лук — 1 шт. 🔸Соль, перец — по вкусу 🔸Любимые специи — по вкусу 🔸Томатный соус (разведённый водой) — ~½ стакана 🔸Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Ингредиенты: • куриное филе - 800 гр • соль, перец - по вкусу • паприка - 1 ч. л • растительное масло - 3 ч. л Для ароматного масла: • сливочное масло - 40 гр • чеснок - 3 зубчика • базилик - 1 ч. л • пармезан - 3 ч. л Выпекаем при 180° 40 минут

Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг Яйца отварные - 4 шт Помидор - 1 шт Сыр - 250 г Чеснок - 3 зубчика Майонез - 4 ст/л Соль, перец по вкусу

Ингредиенты: Крупа перловка - 100 г Говядина на кости - 500 г Лук - 1 шт Морковь - 1 средняя Маринованные огурцы - 100 г Картошка - 1 крупная Соль/перец (по вкусу) Зелень Сметана (для подачи)

Ингридиенты ♻Окорочка - 2шт без кожи ♻Морковь - 1шт ♻Лук - 1шт ♻Чеснок - 2 зубчика ♻Сельдерей - 1 стебель (рекомендую добавить, аромат потрясающий) ♻Картофель - 1шт Для теста: ♻Мука - 3-3,5 ст.л (с горкой) ♻Яйцо - 1шт ♻Соль - 1 щепотка Томлю курицу с овощами на медленном огне 1 час Убираю овощи и курицу, бульон процеживаю и возвращаю на огонь. Овощи выбрасываю а курицу делю на волокна. Добавляю в бульон картофель и варю 5 минут. Добавляю лапшу и варю еще 5 минут. Тесто убираю в холодильник отдохнуть на 30 минут, после этого оно становится упругим и податливым.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ♻️ Голень индейки-2 кг (4 шт.) ♻️ Картофель-1 кг Для маринада: ♻️ Соевый соус-3 ст.л. ♻️ Сок 1/2 апельсина (~50 мл) ♻️ Оливковое масло-2 ст.л. ♻️ Чеснок (пропустить через пресс)-5 зубчиков ♻️ Горчица русская-2 ч.л. Специи по вкусу: ♻️ Молотый кориандр-1 ч.л. ♻️ Молотая паприка-1 ч.л. ♻️ Чёрный молотый перец-1/2 ч.л. ♻️ Соль по вкусу (немного, так как в маринаде есть соевый соус) Для медовой глазури: ♻️ Мёд-1 ст.л. ♻️ Соевый соус-1 ст.л.

Ингредиенты⤵ 🔸Гречка 2 ст. (мерных для мультиварки) 🔸Вода 4 ст. (мерных) 🔸Тушенка 1 банка (говядина) 🔸Лук 2 шт. 🔸Морковь 1-2 шт. 🔸Соль, специи по вкусу Приготовление: 1.Устанавливаем режим «Жарка» и обжариваем на растительном масле лук и морковь в течении 10 мин., добавляем тушёнку, промытую гречку, заливаем водой, добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем. 2.Устанавливаем режим «Крупы» на 20-30 мин.в зависимости от мощности вашей мультиварки. 3.По окончании программы добавляем кусочек сливочного масла, так будет еще вкуснее и перемешиваем. Наша вкусная гречка готова, можно подавать. Режим "Крупы" 20 -30 мин.

Ингредиенты⤵ 🔸1 упаковка куриных бедер 🔸1 морковь 🔸2 картошки 🔸соль, специи по вкусу 🔸сливочное масло 🔸вода Приготовление: 1.На режиме "Жарка" растапливаем масло и в течение 10 минут готовим нарезанную на небольшие кусочки курицу. Я еще добавила специи «для курицы». 2.После этого ставим режим "Тушение" на 30 минут, добавляем нарезанный кубиками картофель и морковь. 3.Заливаем водой, не закрывая всё до конца. Так у вас все приготовится и будет немного бульона, если хотите без него, можно еще меньше налить воды. 4.После готовности сразу достаем чашу из мультиварки. Если ее оставить, картофель станет слишком мягким. Режим "Тушение" 1 час.

Ингредиенты⤵ 🔸капуста-600гр 🔸лук-1шт. 🔸морковь-1шт. 🔸томатная паста-100гр. 🔸Вода-1 стакан Приготовление: 1.Обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту 2.Капусту шинкуем, солим и немного "жамкаем" 3.Всё смешиваем и заливаем кипятком. Режим "Рис" либо "Плов" 30мин.

Ингредиенты: Куриное бедро - 2 шт Сосиски или колбаски - 200 гр Копчёная колбаса - 150 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Солёные огурцы - 1 -2 шт Маслины - 150 гр Подсолнечное масло - 2-3 ст.л Томатная паста - 1-2 ст.л Соль, перец (по вкусу) Лимон (по вкусу) Зелень (по вкусу) 🔥Приготовление: 1. Ставим варить бульон. В воду закладываем куриные бёдра. 2. На сковороде пассируем лук и морковь. Далее добавляем порезанные сосиски, колбасу и солёные огурцы. 3. Добавляем томатную пасту. Тушим 10-15 мин. 4. Отделяем мясо от кости. Добавляем в бульон зажарку, маслины. 5. Солим, перчим по вкусу. 6. При подаче украшаем лимоном и зеленью.

Ингредиенты: 🔘Горбуша консервированная в собственном соку — 1 банка (250 г)⠀⠀ 🔘Сыр сливочный плавленный — 200 г⠀⠀ 🔘Репчатый лук — 150 г⠀⠀ 🔘Морковь — 150 г⠀⠀ 🔘Картофель — 450 г⠀⠀ 🔘Лавровый лист — 2 шт⠀⠀ 🔘Вода — 1,5 л⠀⠀ 🔘Соль — по вкусу⠀⠀ 🔘Петрушка свежая — небольшой пучок⠀⠀ 🔘Растительное масло — для жарки⠀⠀ ⠀⠀⠀ 📌Приготовление:⠀ 🔘Нарежьте репчатый лук, морковь и картофель кубиками.⠀⠀ 🔘 В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. 🔘Обжарьте лук и морковь 2–3 минуты. Затем добавьте картофель и залейте всё водой. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля.⠀⠀ ☝🏻Совет: слегка переваренный картофель придаст супу приятную густоту.⠀⠀ 🔘 Добавьте плавленый сыр и лавровый лист. Варите, пока сыр полностью не растворится. 🔘Затем добавьте консервированную горбушу вместе с собственным соком (разделите рыбу на кусочки) и посолите по вкусу. Варите ещё 2-3 минуты на среднем огне.⠀⠀ 🔘 В самом конце добавьте мелко нарезанную зелень.⠀

Ингредиенты⤵ ⠀ 🔸400гр фарша (у меня говядина+курица) 🔸морковь 1 шт 🔸лук репчатый 1шт 🔸картофель 2-3шт 🔸вермишель 🔸растительное масло для жарки 🔸зелень по вкусу 🔸соль, перец ⠀ Приготовление: ⠀ 1.Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать и сформировать шарики (фрикадельки). ⠀ 2.Морковь натереть на тёрке, нашинковать репчатый лук. Картофель нарезать кубиками. ⠀ 3.В чашу мультиварки влить немного растительного масла, добавить лук и морковь. Выставить режим жарка (выпечка) на 10мин. Обжарить наши овощи 5мин. Следом добавить наши фрикадельки и обжарить оставшиеся 5мин. Выключить функцию жарка. ⠀ 4.В обжаренные овощи с фрикадельками добавить картофель, влить Воды до отметки. Посолить.Выставить функцию "Суп" на 1 час. 5.За 20мин до окончания программы всыпать вермишель. За 5мин до окончания программы добавить зелень.По окончанию программы, суп можно разливать по тарелочкам.

Ингредиенты: Пекинская капуста - 1 шт (маленькая) Филе куриной грудки - 2 шт Помидоры - 4 шт Сыр твёрдый - 100 гр Хлеб белый - 4 ломтика Заправка: Сметана - 5 ст.л Майонез - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Чеснок - 2-3 зубчика

Ингредиенты: 🔹яйцо - 1 шт. 🔹молоко - 200 мл 🔹мука цельнозерновая (на видео рисовая) - 100 г 🔹сыр тертый (на видео сулугуни) - 100 г 🔹соль - по вкусу 🔹сахар - 1 ч.л. 🔹разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ингредиенты: 🔹филе куриное - 2 шт 🔹соль,перец - по вкусу 🔹мука - 3 ст.л 🔹соевый соус - 1 ст.л 🔹яблочный уксус - 1 ст.л 🔹мёд - 1 ст.л 🔹сливочное масло - 50 гр 🔹чеснок - 2-3 зубчика

Ингредиенты: 🔹Куриные крылышки - 1 кг. 🔹Соль, паприка - по вкусу 🔹Соевый соус - 100 мл. 🔹Мёд - 2 ст.л. 🔹Чеснок - 4 зуб. Запекаем 30 мин при 180°.

Ингредиенты: 🔸Рис 🔸Лист нори 🔸Майонез (3 столовые ложки) 🔸Соевый соус (1 столовая ложка) 🔸Икра с лососем 🔸Сыр 🔸Любая начинка по желанию Приготовление: 🔸Сначала смешайте майонез, нарезанный сыр, соевый соус и икру. 🔸Отварите рис и дайте ему немного остыть, помните, что рис солить не нужно. 🔸Потом нарежьте нори на полоски шириной около 3 см. 🔸Сформируйте из риса маленькие шарики, оберните их полоской нори, используя немного риса, чтобы скрепить края. 🔸Поместите внутрь шариков любую выбранную начинку. 🔸Запекайте суши-шарики при температуре 200 градусов с включенной конвекцией на несколько минут.

Ингредиенты⤵ 🔸Кабачок 1 большой 🔸 Баклажан 1 большой 🔸 Помидор 4шт 🔸Чеснок 3 дольки 🔸 Лук 1 шт 🔸 Перец 3шт 🔸 Соль, перец 🔸Базилик 🔸Масло Приготовление: 1.Перцы, 1 помидор, лук и 3 дольки чеснока режем мелко. Заливаем масло в чашу, кладём овощи. Ставим режим «Выпечка» на 20 мин. ⠀ 2.Пока готовятся овощи, режем баклажан, кабачок и помидоры на кружки. 3.Приготовленные овощи солим, добавляем перец и базилик. Блендерим. 4.Часть соуса на отливаем в тарелочку, чтобы потом полить выложенные дольки кабачков, баклажанов и помидор. 5.Выкладываем наши колечки поочередно. Поливаем соусом из тарелочки. Закрываем мультиварку и ставим режим «Выпечка» на 40 мин. ⠀ 6.Наслаждаемся прекрасным французским блюдом, как из ресторана.