Вкус слегка сладковатый, напоминает смесь хурмы и грейпфрута или тыквы с горчинкой. Семена обязательно удаляют, а мякоть подвергают тепловой обработке.
Ягоды с хорошим балансом сладкого и терпкого вкуса, иногда с пряным оттенком. Зрелые ягоды напоминают вкус сушеного инжира или изюма, с медовыми оттенками.