Еще один шикарный рецепт на жару 🫠 из ваших комментариев - лимонад со смородиной
Я не ожидала, что будет ТАК вкусно!
Автор советовал взять тархун, но я не смогла его нигде найти и купила базилик)
Что нужно:
• смородина (у меня чёрная) — 200 г
• базилик — небольшой пучок (как замена тархуну)
• мята — 4 веточки
• лимон — 1 шт. (сок)
• сахар — 2 ст. ложки (можно по вкусу)
• вода — 3 л (кипяток)
Напомню, что автор рецепта советует готовить такой лимонад и с другими ягодами – получается тоже вкусно!
Мы с мужем ржём, что когда делали свой первый ремонт 12 лет назад, у нас и носков-то нормальных не было. В Ашане покупали по 100 рублей 😂 Сейчас хоть и ипотека, хотя бы вещи и инструменты имеются
Я пока вообще не понимаю, как нам совместить ипотеку и ремонт, но будем пробовать 😅
Мы вот сняли скотч с окон и пропылесосили весь мусор от строителей. Хорошо, что это пока бесплатно 🥹
Универсальный летний пирог, который подружит вас с выпечкой ❤️
Пеку его лет 8. Проще рецепта, мне кажется, не существует
Идеален с клубникой, но можно брать любые ягоды или фрукты (малина и абрикосы – моя любовь)
Что нужно:
Тесто:
творог 5% (90 г), мука (150 г, можно 60/40 с ржаной), масло сливочное мягкое (50 г), яйцо (1 шт.), сахар (2 ст. л.).
Начинка: ягоды (200–300 г), крахмал (1 ст. л.), сахар (1 ст. л. или по вкусу).
пеките 30 минут при 180°C до золотистости
©️гастроблог Сладкий Персик
Домашние рецепты. Простые рецепты. Вкусные рецепты. ПП рецепты.
Плейлисты канала:
Рецепты салатов – https://youtu.be/ETy7l8NUqTM
Вкусные блюда в духовке – https://youtube.com/playlist?list=PLIL-1c77KuUXVa_rJScRyvN-utVodSGU9
Простая выпечка – https://youtube.com/playlist?list=PLIL-1c77KuUV_LYcOYo1LDwQ5cj90zoff
Супы рецепты – https://youtube.com/playlist?list=PLIL-1c77KuUVxve3ckCAebu2Cp52CRIWc
Постные рецепты – https://youtube.com/playlist?list=PLIL-1c77KuUWkpb4hgj8Gg714HjOUbRx6
Рецепты на Пасху – https://youtube.com/playlist?list=PLIL-1c77KuUVmVYrk1fDdOivY3HkTeGhy
_____
Подписывайтесь на меня:
Телеграм https://t.me/bozina_julia
Дзен https://dzen.ru/julia_bozina
ВК https://vk.com/sladkyii_persik
ОК https://ok.ru/sladkypersik
Ютуб https://www.youtube.com/c/сладкииперсик
Как заморозить помидоры 🍅 на зиму. Способ классный, потом можно и в суп добавлять, и соусы разные готовить.
Как видите, рецепт снят давно 😃
Заморозка ягод в пакетах в один слой (на примере голубики)
Вот этот вариант лично я люблю больше (но тут только дело вкуса).
Этот способ универсален для любых плотных ягод (голубика, черника, смородина).
Что нужно: Свежие ягоды, небольшие пакеты для заморозки с зип-замком, бумага для выпечки, плоский поднос или тарелка
Как делать:
Ягоды тщательно моем в холодной воде и обязательно насухо промакиваем бумажными полотенцами. Влаги остаться не должно, иначе получится сплошной ледяной ком.
Раскладываем ягоды россыпью на чем-то плоском. У меня в морозилке есть специальная полка-поднос для этой цели, очень удобно!
Но можно и купить какое-нибудь приспособление, их сейчас полно.
Когда ягоды полностью заморозятся, перекладываем их в контейнеры или пакеты для заморозки. Они уже не слипнутся и не примерзнут друг к другу!
Заморозка ягод в пакетах в один слой (на примере голубики)
Вот этот вариант лично я люблю больше (но тут только дело вкуса).
Этот способ универсален для любых плотных ягод (голубика, черника, смородина).
Что нужно: Свежие ягоды, небольшие пакеты для заморозки с зип-замком, бумага для выпечки, плоский поднос или тарелка
Как делать:
Ягоды тщательно моем в холодной воде и обязательно насухо промакиваем бумажными полотенцами. Влаги остаться не должно, иначе получится сплошной ледяной ком.
Раскладываем ягоды россыпью на чем-то плоском. У меня в морозилке есть специальная полка-поднос для этой цели, очень удобно!
Но можно и купить какое-нибудь приспособление, их сейчас полно.
Когда ягоды полностью заморозятся, перекладываем их в контейнеры или пакеты для заморозки. Они уже не слипнутся и не примерзнут друг к другу!
Данный обзор не является рекламой. Видео носит информационный характер и отражает исключительно мое личное мнение и субъективный опыт
Что нужно:
макароны - г
кабачки - 1 большой
готовое куриное филе – 150–200 г (при желании, можно и без него)
лимон – 1/2 шт. (понадобится цедра и 1 ст. л. сока)
пармезан – щедрая горсть
Что нужно:
Творог (идеально 5%) — 350 г
Яйца (крупные) — 2 шт.
Сахар — 3–5 ст. л. (по вкусу)
Сметана 10% (или густой йогурт) — 2 ст. л.
Крахмал (лучше кукурузный) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — ½ ч. л.
Соль — щепотка
Если у вас большая форма, смело умножайте все продукты на 2.
Как готовить:
1. Включаем духовку на 180 °C. Делим яйца на белки и желтки.
2. В глубокой миске соединяем творог, желтки, сахар, крахмал (он держит структуру, не забивая вкус), сметану и ванильный сахар. Пробиваем всё погружным блендером до шелковистости.
3. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли в пышную плотную пену.
4. Аккуратно, лопаткой (без миксера!), вмешиваем белки в творожную массу. Наша задача — сохранить воздух!
5. Смазываем небольшую форму маслом, выливаем тесто (оставьте место сверху для подъёма) и печём 30–40 минут.
Главные секреты пышности:
* Не открывайте духовку первые 30 минут, иначе всё осядет!
* Когда запеканка готова, выключите духовку и дайте ей постоять внутри ещё 10 минут.
* Горячая запеканка будет нежной и дрожащей, но если охладить её пару часов в холодильнике — получится настоящий плотный крем-чизкейк.
Приятного аппетита!