Вкуснейшие булочки синнабоны
⠀
Скорее сохраняйте пост и бегите готовить!
⠀
Тесто на 12 булочек:
+/- 500 гр. пшеничной муки
250 мл. теплого молока
7 гр. сухих быстродействующих дрожжей
80 гр. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла
2 яйца
2/3 ч.л. соли
⠀
В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, всыпать дрожжи, перемешать и оставить минут на 10-15. 2 яйца смешать с остатками сахара, после того, как сахар растворится, добавить соль и мягкое сливочное масло. Получившуюся смесь соединить с масляно-яичной массой. Постепенно добавить 400-450 грамм муки и замешивать тесто в течение 5-10 мин. руками. Должна получиться нежная масса, которая не липнет к рукам. Далее скатать тесто в шар и убрать в смазанную маслом посуду отдыхать на 1-1,5 часа в теплое место.
⠀
Раскатать тесто и сложить конвертом, накрыть полотенцем и оставить слегка подняться на 15 минут. В это время готовим начинку: 100-120 гр. сахара смешиваем с 10-15 гр. корицы.
⠀
На противень выстелить пергамент. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Все тесто смазать мягким сливочным маслом и равномерно посыпать сахаром с корицей. Скрутить тесто в рулет и аккуратно разделить на 12 равных частей. Разложить булочки на пергамент, оставляя побольше расстояние между друг другом. Накрыть полотенцем и оставить на 20-40 минут подходить. Выпекать синнабоны при температуре 180° 20-30 минут.
⠀
Готовим помадку
170 гр. сливочного сыра смешать венчиком со 100 гр. сахарной пудры и 80 гр. мягкого сливочного масла и ванилина.
Готовые синнабоны смазать половиной помадки. Через 10 минут нанести еще оставшуюся помадку.
Вкуснейшие булочки синнабоны
⠀
Скорее сохраняйте пост и бегите готовить!
⠀
Тесто на 12 булочек:
+/- 500 гр. пшеничной муки
250 мл. теплого молока
7 гр. сухих быстродействующих дрожжей
80 гр. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла
2 яйца
2/3 ч.л. соли
⠀
В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, всыпать дрожжи, перемешать и оставить минут на 10-15. 2 яйца смешать с остатками сахара, после того, как сахар растворится, добавить соль и мягкое сливочное масло. Получившуюся смесь соединить с масляно-яичной массой. Постепенно добавить 400-450 грамм муки и замешивать тесто в течение 5-10 мин. руками. Должна получиться нежная масса, которая не липнет к рукам. Далее скатать тесто в шар и убрать в смазанную маслом посуду отдыхать на 1-1,5 часа в теплое место.
⠀
Раскатать тесто и сложить конвертом, накрыть полотенцем и оставить слегка подняться на 15 минут. В это время готовим начинку: 100-120 гр. сахара смешиваем с 10-15 гр. корицы.
⠀
На противень выстелить пергамент. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Все тесто смазать мягким сливочным маслом и равномерно посыпать сахаром с корицей. Скрутить тесто в рулет и аккуратно разделить на 12 равных частей. Разложить булочки на пергамент, оставляя побольше расстояние между друг другом. Накрыть полотенцем и оставить на 20-40 минут подходить. Выпекать синнабоны при температуре 180° 20-30 минут.
⠀
Готовим помадку
170 гр. сливочного сыра смешать венчиком со 100 гр. сахарной пудры и 80 гр. мягкого сливочного масла и ванилина.
Готовые синнабоны смазать половиной помадки. Через 10 минут нанести еще оставшуюся помадку.
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Мясо по-французски
Ингредиенты:
7-8 крупных картофелин
500 г мяса, можно использовать свинину, говядину, курицу, индейку и т.д
1 крупная луковица
2-3 крупных помидора
150 г сыра
2 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. майонеза
Картофель нарезать тонкими пластинками или измельчить в комбайне- слайсере. Мясо нарезать кусочками толщиной примерно 1 см, выложить на ровную поверхность и хорошо отбить, затем переложить в миску, добавить 2 ст.л. соевого соуса и 3 ст.л. майонеза, поперчить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Форму для выпечки застилаем пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем 1 слой картофеля, солим, перчим, затем выкладываем мясо, слой лука и выкладываем остатки картофеля, солим, перчим. Помидоры нарезать кружочками и выложить на слой картофеля. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут, затем посыпать тертым сыром и отправить еще на 10-15 минут.
Приятного аппетита!