Маринад на 7 ст.воды: Сахар 200г. Соль 2 ст.л. Уксус 9% 200 мл. Лавр.лист 2 шт.
Курица 1 ср шт. Для соуса: Орехи грец -400г. Чеснок 2зуб(свеж). Лук реп 1 круп шт. Специи по вкусу( хмели сунели, кинза, куркума, соль, перец мол).
Маринад на 1 л.воды : Сахар 200г. Соль 1.5 ст.л. Уксус9% 100мл.
Молоко 500мл. Яйцо 2 шт. Мука пшен. 280г.Сахар 2 ст.л. Соль 0.5 ч.л.Масло раст 3 ст.л + для жарки.
Маринад: 3 ч.л-соли. 1 ст.л -сахара. 3ст.л- бальз.уксуса 6%. 3 ст.л - подсл.масло.( чеснок,перец по вкусу) .
Крыжовник-1 кг. Апельсин -1шт.Сахар -1кг.