Вкус у него действительно интересный - нежный, насыщенный, с плотным мясом. Но в целом виде эта рыба выглядит совсем не так привлекательно, как филе на витрине. Да и разделывать её непросто: плавники острые и колючие.
Поэтому чаще красного окуня можно встретить именно в виде филе. А вот путь этого филе до российского покупателя - уже отдельная история.
Я - @Денис Билан, руководитель компании «Рыба моя»
Знали, какой путь проходит эта рыба, прежде чем попасть к нам на стол?
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Кета шла по Амуру, доходила до города, её ловили здесь и словосочетание «Хабаровская рыба» никого не удивляло.
Сегодня всё иначе.
Численность амурского лосося сильно изменилась. До Хабаровска рыба уже не доходит, как раньше.
Сейчас хорошая красная рыба приезжает к нам из других районов Дальнего Востока.
И здесь уже особенно важно где она действительно была выловлена, как хранилась и в каком состоянии приехала к вам на стол.
Именно на это мы и смотрим в первую очередь 🐟
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Что может быть проще обычной селёдки? А если добавить щучью икру, огурчик и правильно всё подать - получается закуска, которую хочется съесть до последнего кусочка 😋
И главное - рыба не только вкусная, но и полезная.
Кажется, в этом и есть секрет хорошей еды: ничего лишнего, только качественные продукты и вкус, который знаком с детства ❤️
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Посмотрите, какая форель, чилийская сёмга, тунец, нарезка. Рыбы действительно много, и вся она свежая, красивая, плотная.
🤪 Но особенно мне нравится смотреть не только на результат, а на сам процесс.
Как аккуратно разделывают рыбу, вручную убирают косточки, подготавливают филе и нарезку. Здесь очень много работы, которую покупатель потом просто не замечает. Он открывает упаковку и получает уже готовый качественный продукт 🐟
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Все это можно заказать с доставкой через наш сайт 👉 myryba.ru
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Делаем не только внутри, но и снаружи — чтобы вам было приятно заходить, а нам — радовать вас красивым и уютным пространством.
А пока идут работы — показываю, какой огромный у нас выбор креветок, гребешков, краба.
Все это можно заказать с доставкой через наш сайт 👉 myryba.ru
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Не скажу, что выставка в этом году удивила, но кое-что всё-таки нашлось.
✅ Нашел поставщиков из Таиланда, будем пробовать работать напрямую.
✅ Отметил для себя новые технологии для склада.
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
У нас в магазинах появилась вот такая нарезочка — идеально на завтрак, на бутербродик с маслом или творожным сыром. myryba.ru
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Катя хотела прокатиться на кабриолете. Я взял у друга белый кабриолет ➡️ взял еду в коробочках ➡️ и мы уехали на остров, провожать закат и делать крутые кадры.
🔥 Мужики, берите на заметку: лучший способ сделать день идеальным — просто услышать, о чём она мечтает.
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Катя хотела прокатиться на кабриолете. Я взял у друга белый кабриолет ➡️ взял еду в коробочках ➡️ и мы уехали на остров, провожать закат и делать крутые кадры.
🔥 Мужики, берите на заметку: лучший способ сделать день идеальным — просто услышать, о чём она мечтает.
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
А за этим стоит большая работа: мы сотрудничаем с Ларисой (организатор кейтеринга), как поставщики продуктов.
Мы не только розничные магазины, но и один из крупнейших оптовых поставщиков для производств и общепита. Работаем с ресторанами, кафе, кейтерингом и производствами по всему городу и ДФО.
Наш оптовый сайт 👉 рыбамоя.рф
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
А теперь о новостях путины. В этом году лосось почти не зашёл — погода подвела, вместо лососевых пришёл тунец. Путина выдалась тяжёлой, и это уже влияет на рынок. Цены на икру и лосося будут расти — это факт, к которому стоит подготовиться.
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
⚖️ КБЖУ на всю порцию: ~240 ккал (Белки: 18 г | Жиры: 15 г | Углеводы: 6 г).
Мясо краба — 100 г
Свежий листовой салат — хорошая горсть
Спелое авокадо — 1/2 шт.
Томаты черри — 5-6 шт.
🍋 Для заправки (никакого майонеза!):
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль и черный перец — по вкусу.
👩🍳 Как готовим:
1. Листья салата рвем руками (так он останется пышным и хрустящим) и выкладываем на тарелку.
2. Авокадо нарезаем красивыми тонкими слайсами, черри — пополам.
3. Добавляем главного героя — крупные, сладковатые волокна мяса краба.
4. Интенсивно взбиваем вилкой оливковое масло с лимонным соком до однородной эмульсии и поливаем наш салат. Готово!
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Полный ассортимент 👉 на сайте myryba.ru/bakaleya
Все маринады на масляной основе, равномерно обволакивают продукт и сохраняют сочность. По техкарте оптимально мариновать 8 часов, но можно и 3–4 часа — вкус всё равно будет ярким.
Готовьте с душой и правильными маринадами 😉
Еще больше рецептов на сайте myryba.ru
Оптовые продажи рыбамоя.рф
Сегодня на завтрак: кабачковые оладьи (куда же без них в сезон 😄) + гуакамоле из авокадо + слабосолёная нерка.
Привет, подписчики! 👋
Это я, Алина и я обожаю чёрную икру — она такая вкусная! 😋
У нас в «Рыба моя» целая коллекция — выбирайте свою любимую черную икру
Осьминог! Точно украсит любой стол — будь то праздник, фуршет или уютный вечер с близкими.
Денис приготовил для нас потрясающий ужин, и мы просто обязаны поделиться этим быстрым рецептом!
Что понадобится (на 2 порции):
🔹 Курильский гребешок — 300 г
🔹 Любимая паста (у нас зеленые тальятелле) — 200 г
🔹 Сливки (20%) — 200 мл
🔹 Масло для жарки, соль и перец
Процесс элементарный:
1. Отвариваем пасту.
2. Гребешок обжариваем на масле ровно по 1 минуте с каждой стороны! Это важно, чтобы он не стал резиновым.
3. Вливаем сливки, солим, перчим и даем соусу немного прогреться и загустеть.
4. Закидываем готовую пасту в сковороду, перемешиваем — и сразу подаем к столу!
Получается безумно вкусно, сытно и очень эстетично.
🔥 Пожарьте палтус на гриле! Не отказывайте себе в удовольствии от нежнейшего палтуса 🤤
Если целиком много, используйте только половинку 👍
Черная икра — это лучший компаньон для ваших поездок на природу. Если в планах дом за городом, терраса и бокал игристого — вы знаете, чего не
хватает для полного счастья. 😉
Черная икра в «Рыба моя» — это:
• Безупречное качество и тот самый «правильный» вкус.
• Идеальный подарок для себя или близких.
• Настроение, которое вы создаете сами.
Балуйте себя чаще, ведь жизнь состоит из таких маленьких, но очень вкусных моментов.🖤