63 #ovoynova_тестмуки выпал на «Макфу» экстра.
Что по процессам ⤵️
✔️ «Макфа» экстра. Изготовлена не по ГОСТ, а нормативам СТО.
✔️ брала по 70 ₽ за кило.
✔️ Дата производства 06.02.25
✔️Белок 11,3 гр.
✔️Гидратация 73,4%.
✔️Брожение 3 часа 10 мин.
✔️Расстойка 10 мин.
✔️Рецептура, как всегда француженки.
✔️Формовка методом батон.
Пока идет великий пост, я подготовила для вас 2-х недельное постное меню, которая готовлю сама для своей семьи. Бесплатный рецептурник, в котором есть несколько рецептов из моей книги «Вкусный пост», а также свои секретики. Напишите мне ПОСТ и не забудьте проверить директ.
Хлеб на закваске получается кислым, что делать? #закваска #хлеб #выпечка #рецепты #готовимдома
На каком фото безглютеновая выпечка? #хлеб #выпечка #безглютеновыйхлеб #торты #закваска #хлеб
Процесс приготовления хлеба на закваске #закваска #рецепты #хлебназакваске #хлеб #быстроетесто
Хлеб от которого не поправишься #закваска #хлебназакваске #тесто
Почему для меня важна выпечка? #закваска #рецепты #хлебназакваске #быстроетесто #тесто #рецепт
Хранить ли тесто для синнабонов в холодильнике? #тесто #закваска #хлебназакваске #синнабон #рецепт
Рецепт чечевичного паштета #рецепты #паштет #чечевица #постноеменю #пост
Не знаешь, что подарить любимой на 8 марте? переходи по ссылке в описании канала #закваска #рецепты
Как сделать выпечку постной? #закваска #рецепты #хлебназакваске #рецепт
Хлеб на розовой закваске, подробнее по ссылке в описании канала #закваска #рецепты #хлебназакваске
Вступайте в Хлебный клуб, ссылка в описании канала #закваска #рецепты #хлебназакваске #луковыйхлеб
Марафон «ЕШЬ. ПЕКИ. ЛЮБИ» ovoynova.com/peki_lubi
Можно ли испечь вкусные блины без яиц и молока? #закваска #рецепты #блины #молоко #яйца #выпечка
Хотите научиться печь куличи? Ссылка в описании канала #закваска #рецепты #тес то #кулич #куличрецепт
Секрет ажурных блинчиков #закваска #рецепты #тесто #блины #масленичнаянеделя #кондитер #выпечка
Хотите научиться печь хлеб на закваске, приглашаю на марафон, ссылка в описании канала #закваска
62 тест муки #закваска #тесто #хлебназакваске #ведениезакваски #мука
Печёте куличи или кексы? Испеки настоящий кулич, ссылка👇🏻
https://ovoynova.com/peki_lubi
#закваска #тесто #кулич
1248 куличей мы напекли с учениками, присоединяйся ссылка в описании канала #закваска #тесто