Марина Внукова
Иконка канала Марина Внукова

Марина Внукова

2 010 подписчиков

Superfood: авокадо или репа?

182просмотра

Почему половина меню современного кафе обязательно должна содержать авокадо? А репу попробуйте найти 😁 Причём я совершенно не против авокадо. Это действительно интересный продукт. Меня удивляет другое. Мы прекрасно знаем: авокадо, чиа, киноа, какие-нибудь заморские ягоды. И гораздо хуже помним продукты, которые веками ели люди именно в нашей части мира. Ту же репу. Дикоросы. Разные виды квашеных овощей. Иногда полезная еда почему-то обязательно должна приехать к нам с другого континента и иметь красивое название. А что из совершенно обычной «бабушкиной» еды вы до сих пор любите?
20 банок БАДов - это не ЗОЖ

34просмотра

Я периодически вижу назначения по 20–25 препаратов и БАДов одновременно. И первая мысль: дорогой мой, что же мне теперь с тобой делать? 😁 Есть странная идея, что организм обязан быть счастлив от любого количества полезных веществ. Но всё это ещё нужно: переварить, усвоить, переработать, вывести. И на всё это тоже нужен ресурс. Поэтому я не люблю схему: ничего не принимал → решил стать здоровым → сразу гора банок. Есть показания — восполняем. Есть дефицит — работаем. Но «побольше всего полезного на всякий случай» — не стратегия. У меня самой есть правило: стараюсь не наваливать человеку сразу огромное количество назначений. А теперь честный эксперимент: сколько банок БАДов у вас открыто прямо сейчас? 😁
Мозгу нужен сахар

24просмотра

«Мне сладкое нужно для мозга». Одна из самых удобных индульгенций, которые мы себе выдаём 😁 Да, клетки используют глюкозу. Но из этого почему-то сделали совершенно другой вывод: чтобы мозг хорошо работал, человеку нужно регулярно есть сладости. И вот здесь у меня всегда возникает вопрос: а как тогда человечество умудрялось думать до появления современного количества добавленного сахара? На мой взгляд, вопрос стоит задавать не: «как мне дать мозгу ещё сахара?» а: «почему мне настолько сильно его хочется?» Потому что пищевые желания гораздо более интересная история, чем просто сила воли. А вы когда-нибудь оправдывали шоколад фразой «мне надо подумать»? 😁
Камбуча - суперфуд

21просмотр

Ох, сейчас придут любители камбучи 😁 Мне регулярно говорят: — Ну как же! Ферментированный продукт! Полезные бактерии! Суперфуд! А мой ответ по-прежнему скучный: смотря кому. Если у человека хороший, устойчивый микробиом и здоровая кишечная среда — это одна история. А если уже есть выраженные нарушения микробиоты и проблемы с бродильной флорой — я отношусь к таким экспериментам совсем иначе. Потому что само слово «ферментированный» ещё не выдаёт продукту пожизненный сертификат полезности. Вообще одна из самых опасных идей современной диетологии: «Если продукт полезный — он полезен всем». Нет. Организм обычно вносит свои поправки. Ну что, камбуча — ❤️ или «спасибо, но нет»?
Самая дорогая ошибка на БД

89просмотров

На БД редко ошибаются красиво и драматично. Обычно это выглядит примерно так: «Ну подумаешь, морковочка». «Клубника же кислая». «Один бокал — это не считается». «Без кофе я вообще человек только после обеда». А потом возникает вопрос: почему протокол не дал того результата, которого ждали? По моему алгоритму БД важна не только отмена определённых продуктов, а строгое соблюдение последовательности. Поблажки во время протокола могут приводить к тому, что с дрожжевой флорой дальше приходится работать дольше и сложнее. Поэтому «чуть-чуть БД» — это уже другой протокол. И да: иногда одна невинная морковка действительно оказывается совсем не такой невинной 😁 А что из этого вам кажется самым безобидным: морковь, клубника, кофе или бокал вина? Это прямо из Марининого ответа про нарушения БД и её формулировки про морковку/яблоко.
Мат разрушает

29просмотров

Ещё больше о здоровье в моем профиле @mn_vnukova
С чего надо начать?

46просмотров

Предзапись на курс по бездрожжевому протоколу уже открыта по ссылке https://school.mnvnukova.ru/bd_prereg
Загрузка