вкус ВО!

Пасхальный кекс с клюквой, орехами и нотками апельсина! Украшен помадкой, которая не крошится и не липнет к рукам! Ингредиенты для теста: 🔸сливочное масло - 180 г 🔸сахар - 210 г 🔸соль - щепотка 🔸яйца С1 - 3 шт 🔸молоко - 180 мл 🔸ванильный сахар - 8 г 🔸мука - 310 г 🔸разрыхлитель - 10 г 🔸цедра одного апельсина 🔸сок половины апельсина 🔸клюква цукаты 🔸орехи - 50 г 1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, ванильный сахар, соль. Все перемешать миксером. Влить молоко комнатной температуры 2. Всыпать муку с разрыхлителем. В готовое тесто добавить цедру и сок апельсина, затем цукаты клюквы и измельченные орехи (у меня миндаль) 3. Форму на 26 см смазываю растительным маслом выливаю тесто. Кекс выпекался 55 минут на 180 градусов 4. Сверху украшаем помадкой для куличей, которая не липнет и не крошится. Ее подробный рецепт есть на канале.

Поддержать канал ₽-⤴️ ~1 кг картофеля ~1 кг фарша ~2 большие луковицы ~8 шампиньонов ~4 крупных помидора ~200 мл молока ~кусочек сливочного масла ~200 Гр сыра моцарелла ~соль ~перец Картофель отварите,добавьте соль,масло и молоко. Измельчите. Фарш обжарьте на растительном масле. Добавьте измельченные помидоры,грибы,лук,соль,перец. Первый слой пюре,второй фарш,закрываем слоем пюре. Посыпаем сыром и в духовку на 15-20 минут при 180 градусов. Всем приятного аппетита! Будете готовить?

Из него получаются лучшие чизкейки, кремы для тортиков и пасхи 🔥🔥🔥 Просто повтори все действия на видео и получишь 400 гр вкуснейшего сливочного десерта 🔥🔥🔥 Лучше брать ряженку 4% Получается вау🔥🔥🔥 Как вам ? Любите его?

Нам понадобится только сыр (можно разные сорта), репчатый лук, любые специи (у меня сухой чеснок, копчёная паприка) и по желанию сырокопченая колбаса. Лук тонко нарезаем кольцами. Сыр натираем на крупной терке. ⏳10 минут при температуре 200 градусов Для соуса идеальна сметана с чесноком и зеленью. Обязательно попробуй!

Ингредиенты: Яйца — 3 шт Сахар — 200 г Ванильный экстракт — немного Сливочное масло (комнатной температуры) — 180 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Молоко — 100 мл Какао — 1–1,5 ст. л. Молоко (для какао) — 3 ст. л. Миндальные лепестки — для посыпки перед выпеканием Приготовление: Взбей сливочное масло с сахаром до кремовой консистенции. Добавь ванильный экстракт. Вводи яйца по одному. Влей молоко и перемешай. Просей муку с разрыхлителем и аккуратно вмешай в тесто до однородности. Отдели половину теста, добавь в неё какао и 3 ст. л. молока, перемешай. Выложи тесто в форму, чередуя светлое и шоколадное — для мраморного эффекта. Перед выпеканием посыпь поверхность миндальными лепестками. Выпекай при 170°C (режим конвекция) 45–55 минут. Готовность проверь деревянной шпажкой. После остывания укрась растопленным шоколадом, если хочешь.

КБЖУ на 100 г 98 ккал 8.3/0.9/13.9 КБЖУ на всю порцию 250 ккал 21.2/2.3/35.4 Понадобится: 1 спелый банан 120 г замороженной клубники скуп протеина, ~ 25 г (у меня без добавок), вместо протеина можно использовать сухое обезжиренное молоко Все ингредиенты перекладываем в чашу блендера и взбиваем несколько минут. Масса увеличится в размере и станет пышной. Наслаждаемся!

Нам понадобится: 🔹сливочное масло - 160 гр 🔹сахар- 160 гр 🔹соль - щепотка 🔹ванилин - по вкусу 🔹яйца - 4 шт 🔹творог - брикетный 5 % - 300 гр 🔹лимонный сок -1 ст.л 🔹цедра лимона 🔹цукаты -200 гр 🔹мука - 300 гр 🔹разрыхлитель-1 ч.л 🔹сода - 0.5 ч.л Для украшения : 🔹Шоколадные яйца 🔹посыпка 🔹верба из маршмелоу и соломки. Приготовление: Сахар ,соль,сливочнок масло комнатной температуры, ванилин и цедру лимона хорошо взбиваем , около 2 минут. Далее по одному разбиваем яйца ,после каждого взбивая не менее минуты , вводим творог , снова взбиваем , добавляем сок лимона, просеиваем муку с разрыхлителем и содой , перемешиваем , и добавляем цукаты. Распределяем по формам , у меня вышло 4 кулича диаметром 11 см . Но я рекомендую брать 9 см, тогда они будут высокие. Отправляем в духовку при t 180° на 40 минут, готовность проверяем зубочисткой . Даем куличам полностью остыть , и украшаем глазурью. Для глазури берём : 🔹Сахар -180 гр 🔹Вода - 5 ст.л 🔹Желатин 7 гр +вода 35 гр 🔹Сок лимона -1 ч.л Желатин замачиваем в воде , убираем в сторонку на 15 минут . Сахар с водой ставим на огонь , как только сахар растворится , убираем с огня , добавляем набухший желатин , сок лимона , и взбиваем до загустения, чтобы масса стала стабильная. Украшаем куличи по вашему жаланию, и даём глазури застыть, чтобы она не липла. Внутри она должна стать как мягкая зефирка.

Вам понадобится: ▫️редиска 500 г ▫️чеснок 1 зуб ▫️соль 1 ч.л ▫️сахар 1 ч.л ▫️вода 40 г ▫️оливковое масло 3 ст.л ▫️уксус 9% 2 ст.л ▫️молотый перец ▫️укроп ⠀ Приятненького аппетита!

Один белок взбиваем до пышной пены. На это потратим меньше 1 минуты. Добавляем постепенно сахарную пудру и продолжаем взбивать. Густоту регулируем сами. Уйдет где-то 6-7 ст ложек сахарной пудры. Может больше, смотрим по консистенции. Добавляем 1,5 ст л лимонного сока и взбиваем ещё 1 минуту. Глазурь готова!

Ингредиенты: Мясо на кости Вода Соль Лук Помидоры Лавровый лист Болгарский перец Картофель Капуста Свёкла Зелень Сметана.

Не могу остановиться, готовлю каждый день: без лактозы/яиц,сахара. Все действия на видео Ингредиенты: *молотая овсянка 150 гр *банан 1 шт *морковь тертая на мелкой терке 60 гр *сода 1/3 *лимонный сок Это легко и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана 20% 350 гр Яйцо 1 шт Сахар 4 ст.л (по вкусу) Ванильный сахар 0,5 ч.л Крахмал 1 ст.л Любые ягоды (у меня свежая голубика 🫐) Тарталетки ~15 шт.

КАКИЕ ЯИЧКИ БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛИСЬ? Матовые или глянцевые?

31 ккал на 100г Белок 1 г Жир 2 г Углеводы 3 г Понадобится: 500 г редиски Пучок укропа Пару зубчиков чеснока 2 столовые ложки растительного масла (10г) 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 чайная ложка (без горки) соли 1/2 чайной ложки сахара (у меня сахзам) Потрепать, оставить в холодильнике на часок.

На 4 кулича •Сахар - 200 г •Вода для сиропа-50 гр •Желатин быстрорастворимый (220бл) - 10 г + вода 50 г •лимонный сок - 2,3 капли Приготовление: Заранее подготовьте все украшения для куличей. 1. В кастрюле с толстым дном или в сотейнике варим сироп на среднем огне. Всыпаем сахар, вливаем воду. Перемешиваем ложкой только один раз. Затем просто прокручиваем/наклоняем из стороны в сторону кастрюлю. 2. Масса начнет увариваться, загустеет и слегка поменяет цвет. Убираем с плиты, остужаем до 40 г. 3. Желатин залить водой и оставить до набухания. Затем разогреть импульсами в микроволновке , в режиме «разморозка». Не доводить до кипения! 4. Вливаем растопленный желатин в сотейник с сиропом. Перемешиваем и взбиваем миксером до образования пышной массы. Глазурь должна получиться густой, не стекать венчика. 5. Наносим готовую глазурь на куличи и сразу же оформляем, украшаем. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️

Поддержать канал ₽-⤴️ РЕЦЕПТ✅ на 4 шт 2 по 12см и1 -10 см, 1 -8 см ❤Мука-опара 100 гр + замес 450 гр ❤Сахар-1ст.л для опары , 190 гр в замес ❤Соль- 1 ч. ложка ❤Дрожжи сухие - 16 гр или живые 30 гр ❤Молоко - 125 мл ❤Яйца - 3шт+ещё 2желтка ❤Сметана -20% 250 гр ❤Масло сливочное размягченное - 180гр ❤Изюм - 230 гр и цукаты ( если любите ) 1️⃣Приготовление: Готовим опару : К тёплому молоку 125 гр добавляет 1ст.л сахара ,дрожжи ,соль и 100гр муки перемешать 2️⃣Накрываем опару полотенцем и убираем в тёплое место на 30 минут. 3️⃣В это время подготавливаем тесто: Вмешиваем яйца, желтки , сахар Добавляем сметану, мягкое сливочное масло и взбиваем. Далее медленно соединяем смесь с просеянной мукой и соединяем его с опарой . Изюм замачиваем на 30 минут в кипятке, потом сушим на полотенце и добавляем с цукатами . Вымешиваем , тесто должно быть как на видео не густое‼️‼️ 5 минут 4️⃣Готовое тесто убираем в тёплое место для подъёма на 1 час. раскладываем по формам бумажным ‼️‼️‼️ФОРМЫ НЕ СМАЗЫВАТЬ‼️‼️‼️(половину формы) и опять убираем в тёплое место на 30 минут, чтобы тесто поднялось. 6️⃣Дальше вынимаем куличи🍮 из расстойки, нагреваем духовку на 180С и ставим куличи 🧁на 30-35 минут. 8️⃣Готовность проверяем шпажкой 9️⃣Покрыть куличи глазурью и украсить Глазурь и венки : ✅Яичные белки -140 гр ( 5 шт ) ✅Сахар -280 гр ✅Ваниль Перемешать ставим на водяную баню нагреваем до 70° Постоянно помешиваем Проверить легко главное чтобы растворился сахара не было крупинок Начинаем взбивать до пышной массы Немного отложить глазури для покрытия куличей Остальную массу продолжаем взбивать до плотных пиков Окрашиваем в разные цвета На пергаменте или коврики нарисовать нужный диаметр И с помощью кондитерских насадок формируем венок Сушим в духовке при температуре 90° примерно полтора часа.

Ингредиенты: Грибы Эноки-200 гр. Морковь -1 средняя Перец болгарский -1 шт. Огурцы -2 средних Чеснок -2 зуб. Лук - маленький Соль, черный перец,паприка копченая. Сахар- щепотка Готовим: Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Перец и огурцы нарезаем соломкой соединяем с морковью, солим, добавляем Сахар и перемешиваем. Через 10 минут слить жидкость. Грибы Эноки делим на волокна, обжариваем на растительном масле до испарения жидкости добавляем лук и обжариваем до румяного цвета. Добавляем соль, черный перец и чеснок через пресс. Выключаем плиту , даем грибам остыть и соединяем с остальными ингредиентами. К готовому салату добавляем немного паприки копчёной , кунжутные семечки и перемешиваем. Это очень вкусно, друзья ❤️

Давайте приготовим такой пирог в упрощенном виде?) Тесто: Молоко теплое 70 гр Сухие дрожжи 3 гр Масло сливочное 20 гр Мука пшеничная 160-200 гр Яйцо 1 шт Сахар 30 гр Соль щепотка Ванилин Начинка: 200 гр размороженной вишни в кукурузном крахмале 600 гр сметаны 20% 1 яйцо Сахарная пудра 150 гр Цедра лимона!🍋 Тесто замешивается очень просто🔥 Крем взбивать не обязательно, просто смешать все продукты до однородности. Я сделала это в роботе. Выпекаем 180* 30-40 минут. Обязательно проверяйте готовность теста) Муж пробовал с обычным тестом первый раз - ему понравилось 👍🏼 сказал что его можно использовать для сытных тартов, если сахар не добавлять 🔥 С ягодками можно смело экспериментировать!) даже персики в сиропе если выбрать - будет ооооочень вкусно ❤️ готовьте!

Поддержать канал ₽-⤴️ Очередность слоев: листы для лазаньи, мясной соус, бешамель, моцарелла и пармезан и так 4 раза😋 После духовки дайте настояться 10 минут, а только потом нарезайте, тогда все соки сохранятся между слоями 🥰 Ингредиенты: Мясной соус: Растительное масло для жарки Говяжий фарш - 600 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 2 палочки Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 600 г Соль - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Орегано - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Бешамель: Сливочное масло - 50 г Мука - 25 г Молоко - 450 мл Соль - 0,5 ч.л. Черный перец Мускатный орех Сборка: Листы для лазаньи Моцарелла - 250 г Пармезан- 40-50 г