вкус ВО!

Поддержать канал ₽-⤴️ РЕЦЕПТ Берём 100 гр пшена 100 гр круглозерного риса. Перемешали и заливаем 400 мл воды и варим пока не выкипит вода. Вода испарилась заливаем 500 мл молока. Сахар 2-3 ст ложки и пол чайной соли. Варим 10-12 мин после закипания на самом маленьком огне. В конце сливочного масла и этот вкус детства у вас дома!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 средних формы D11 см, высотой 9 см): Яйца куриные С1-3 шт. Творог (однородный, жирностью от 9%)-200 г Сахар-150 г Сливочное масло (комнатной t)-100 г Сметана (15-20%)-50 г Соль-1/4 ч.л. Мука пшеничная-230 г Разрыхлитель теста-2 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Цедра 1/2 апельсина Цукаты-100 г ❗️Важно: творог использовать однородный, высокой жирности. Если творог зернистый-лучше протереть его через сито или пробить блендером. ❗️ Цукаты предварительно замочить в коньяке или апельсиновом соке. ❗️ При выпечке кексового теста часто на верхушке образуется трещина, поэтому, лучше использовать плотную глазурь. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Духовку разогреть до t 175°. 🔹 Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до посветления. Добавить сметану, масло и творог, взбить до однородности, добавить цедру, цукаты, перемешать лопаткой. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, лопаткой замесить мягкое тесто (❗️долго не вымешивать). 🔹 Форму смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму для кулича, разровнять. Выпекать при t170° 45-50 мин., время выпечки зависит от особенностей духовки (готовность проверить деревянной палочкой). 🔹 Готовый кекс остудить полностью, покрыть глазурью, украсить по желанию. Я использовала цветы из маршмеллоу и декор из рисовой бумаги.

Поддержать канал ₽-⤴️ Для теста: • Мука • Вода • Яйцо • Соль • Растительное масло Для соуса: • Говядина фарш • Лук • Морковь • Болгарский перец • Помидоры или томатная паста • Картофель (по желанию) • Редька (дайкон, по желанию) • Паприка • Соль, чёрный перец • Вода или бульон • Растительное масло

Невероятно вкусная и простая в приготовлении пасха с миндалем и шоколадом🤤! Готовится за считанные минуты, а вкус😋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 пасху высотой 14 см): Творог (однородный, жирность от 9%)-400 г Сметана (от 20%)-50 г Сливочное масло 82,5% (комнатной t)-100 г Вареная сгущёнка-200 г Миндаль-50 г Темный шоколад-30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Орехи и шоколад порубить ножом. 🔹 В чаше блендера смешать до однородности творог, мягкое сливочное масло, сметану, вареную сгущенку. В полученную массу добавить орехи, шоколад, перемешать лопаткой. 🔹 Пасочницу застелить влажной, хорошо отжатой марлей, сложённой в два слоя, так, чтобы края свисали. Поставить пасочницу в тарелку, куда будет стекать влага. 🔹 Выложить творожную массу в пасочницу, разровнять. Края марли завернуть, сверху поставить груз (я использую тарелку и банку с водой). Убрать в холодильник минимум на 12 часов. Затем аккуратно вынуть пасху из формы. Украсить по желанию. Хранить пасху в холодильнике не более 3 суток.

Ингредиенты: -фарш 500 гр -лук репчатый 1 шт -чеснок 1 зубчик -болгарский перец 1 шт -томатная паста 1 ст.л в начинку, и 2 ст.л развести в 100 г воды, смазать форму, и рулетики сверху -фасоль 1 б -специи, у меня сушеный укроп, мексиканская приправа, черный перец, паприка копченая -соль маленькую щепотку -тонкий лаваш 1 уп -сыр 350г В духовку на 10 мин при 180 градусах, противень лучше застелите пергаментом чтобы не прилипало. А вы любите простые рецепты с лавашом?

КБЖУ 1 порции (1 кусок) 227/ 13.5/ 10.7/ 13.5 👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺 Для теста: - кефир 1% - 300 мл - Яйца - 2 шт - Мука цельнозерновая - 70 гр - Разрыхлитель - 2 г - Соль по вкусу Начинка: - моцарелла - 60 г - сыр чанах (или брынза) - 80г - Помидоры - 200 г - Зел. лук, укроп, петрушка - 30 г Две трети тесто заливаем на дно формы, выкладываем начинку, хорошо утрамбовываем её и заливаем оставшимся тестом, равномерно его распределяя. Запекаем пирог 20 – 25 минут при 200- 220°

Поддержать канал ₽-⤴️

Шоколадно-кофейный чизкейк🤌🏻 на форму: шириной 24-28 см, высотой от 5 см. ▫️творожный сыр - 800 г ▫️сливки 33% - 400 мл ▫️яйца - 4 шт ▫️сахар - 150 г ▫️кукурузный крахмал - 10 г ▫️какао - 30 г ▫️кофе - 30 г 1.Все ингредиенты объединить в общей емкости, что бы масса получалась БЕЗ КОМОЧКОВ. Я использую миксер, обычно 2-3 минуты и масса готова👍🏽 2.Переливаем в форму. Выпекаем 45 минут при 220 С. 3.После выпекания, чизкейк будет «дрожать» так и должно быть! 4.Убираем в холодильник на стабилизацию, минимум 5 часов, после естественного остывания. Вот и всё!

Поддержат канал ₽-⤴️ Моцарелла и ее плюсы. Цвет запекания. Сливочный запах . Сочная , мягкая корочка. Хорошо растекается по блюду . Минусов в общем то мы не находим . Хороший сыр для запекания . Берите любой , нам возит поставщик. Если не можете натереть , приморозить или потереть на крупной терке.

Ингредиенты: 🌺 500 г крупных шампиньонов 🌺 200 г фарша 🌺 Соль/перец/паприка по вкусу 🌺 100 г сыра 🌺 Половина луковицы Приготовление: 🔻 Мелко нарежьте лук. В миске смешайте фарш с луком, перцем, паприкой и солью. 🔻 Шампиньоны вымойте и удалите ножки. Ножки мелко порежьте и добавьте к мясной смеси, хорошо перемешайте. 🔻 Заполните шляпки шампиньонов фаршем, как показано на видео, и посыпьте сверху тёртым сыром. 🔻 Выложите фаршированные шампиньоны в форму для запекания и готовьте в разогретой духовке при 180 градусах, около 25-35 минут. 🔻 Подавайте со сметаной и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Конфеты Рафаэлло Сливочное масло -40 Гр Сгущеное молоко -200 гр Стружка кокосовая -140 гр и 50 гр для посыпки Миндаль

Иногда так хочется национальной кухни, я обожаю манты, мясные пироги и разную ароматную выпечку! Манты я готовлю очень часто, и они всегда есть в моем морозильнике☝️🤤 Обязательно!!!! Попробуйте такой вариант лепки) красиво и на манты, и на самсу похоже!!!🙌🙌🔥🔥🔥 Вам потребуется 350 мл воды 1 ч л соли 1 яйцо ~800 гр муки ~800 гр фарша 2 луковицы 2 картошки Соль, перец, можно специи по вкусу Варим на пару! У меня уходит 40 минут Соус обожаю цыганкий, но вы можете взять свой любимый!

Тесто на лапшу: 🔹Мука-250гр 🔹Яйцо-1шт 🔹Соль - щепотка 🔹Вода - 80 мл (+-) 📌Для супа используем половину лапши, из данного количества теста. Для бульона (у меня ~на 4л): 🔹Курица 🔹Лук репчатый -1шт 🔹Морковь -1шт 🔹Картофель-3шт 🔹Соль-по вкусу 🔹Специи для супа по вкусу 🔹Зелень Приготовление: Как готовить, подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить, желаю приятного аппетита 😘 . 📌И ещё лапшу можно готовить чисто из яиц, соли и муки. Такая лапша получается более плотная. Её мы готовим чаще. Но этот рецепт не хуже, лапша тоже не разваривается и не раскисает.

📌ОВСЯНЫЙ БАТОНЧИК Ингредиенты: *Овсянка ~280 *Горсть любых сухофруктов (у меня финики) *Банан - 2шт 📌КОКОСОВЫЙ БАТОНЧИК Ингредиенты: *Курага - 200гр *Кешью - 150гр *Кокосовая стружка - 100гр *Банан - 1шт 1️⃣Бананы разминаем, добавляем хорошо промытые и нарезанные сухофрукты, добавляем овсянку и хорошо перемешиваем. Отправляем в блендер. 2️⃣На пергаментную бумагу(на всякий случай смазываем маслом) выкладываем массу, создаем форму батончиков. 3️⃣Отправляем в духовку, разогретую до 140’ примерно на 50 минут. Приятного аппетита!

Готовим по проверенному рецепту: 🥛 Ингредиенты: • Молоко – 250 мл • Вода – 250 мл • Дрожжи – 7 г • Сахар – 2-3 ст. л. • Майонез – 1 ст. л. • Сливочное масло (растопленное) – 100 г • Мука – ~700 г • Соль – 0,5 ч. л.

Основа: 🥄250 г. творога 🥚1 яйцо 🥚1 яичный белок 🥄Любой подсластитель по вкусу (у меня 1 ст. л. эритритола) 🥄~90 г. муки (у меня смесь пшеничной и рисовой) 🥄1/2 ч. л. разрыхлителя Начинка: 🥛200 г. мягкого творога или греческий йогурт (у меня 10% греческий йогурт) 🥄Любой подсластитель по вкусу (у меня 1 ст л эритритола) 🍳1 желток 🥄1 ч. л. крахмала 🍍Любые фрукты / ягоды ➖Основа. Все смешать, разделить тесто на 5 частей (у меня по 90 г.). Выложить на пергамент, мокрыми руками сделать углубление ➖Начинка. Все смешать. Выложить по 2 ст. л. начинки в углубление. Сверху любые ягоды / фрукты ➖В разогретую духовку на 200’С на 15-20 минут. У меня 17 мин запекалось Примерное кбжу с учетом моих продуктов и жирности творога 5% 160 ккал / 11,5 б / 6,6 ж / 15 у на 100 г.

Ингредиенты: • Капуста • Морковка • Огурец • Укроп Для заправки: • Петрушка • Чеснок • Лимон • Соль, перец • Оливковое масло

Ингредиенты: - яблоки — 3 шт - яйца — 2 шт - сахар — 130 г - ванилин — 1 г - сметана — 200 г - мука — 130 г - разрыхлитель — ч.л - соль — ⅓ ч.л ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ 🔥 1. Смешаем яйца и сахар и хорошо взобьем венчиком до его растворения 2. Добавим , сметану, перемешаем 3. Добавим сухие ингредиенты: муку , соль , разрыхлитель 4. Перемешиваем до однородности 5. Выложим 2/3 часть теста в форму 20х30 см ( форму заранее смажем сливочным маслом и присыпать мукой) 6. Поверх выкладываем дольки очищенных яблок и закрываем оставшимся тестом 7. Выпекаем при температуре 180° 40-50 минут. Получается очень вкусный и нежный пирог!

ЧТО НУЖНО? ▫️сметана- 4 ст.л. ▫️майонез- 4 ст.л. ▫️яйца - 2 шт. ▫️соль - 1/3 ч.л. ▫️разрыхлитель - 1/2 ч.л. ▫️мука - 9 ст.л. ГОТОВИМ: 1.В емкости смешиваем все ингредиенты. Перемешиваем до однородного состояния. 2.Выкладываем на пергамент. Разравниваем. Далее кладем то, что любим, я взяла кетчуп, салями, болгарский перец и большое количество сыра Гауда. 3.Выпекаем 25-30 минут при 180 С. Вот и всё!

Выпекать слойки надо на температуре 220* 20 минут Вам потребуется 1 кг слоеного дрожжевого теста (4 квадратика) 1 пачка творога 180 гр 1 ложка манки 18 гр ванильного сахара (2 ст л) 1 желток 2 желтка и немного молока на смазывание слоек для румянца.