вкус ВО!

Поддержать канал ₽-⤴️

Начинка⬇️ 2 кг мяса 3 зубчика чеснока 4 крупные луковицы (750 гр) пучок кинзы 2 ч л соли 1/2 ч л зиры 2 ч л сладкой паприки 1/2 ч л черного молотого перца чили по вкусу Тесто⬇️ 2,5 кг муки 4 с л соли 3 яйца вода, сколько уйдет (у меня ушло приблизительно 1,5 литра) Приготовление: Делаем начинку. Мясо, лук и чеснок пропускаем в мясорубке. Добавляем специи, мелко порезанную кинзу и холодную воду. Хорошо перемешиваем. Воды (холодной) добавляем столько, пока начинка не станет жидкая. От этого будет зависеть сочность хинкале. Замешиваем тесто. Я все отправляю в кухонный комбайн. Даем ему отдохнуть 30 минут. Купила чудо–машину и с ней мне не понадобилось лепить хинкали вручную. Получились просто идеальные и очень быстро. Из этого количества теста вышло 60 штук.

Попробуйте подготовить десерт, который покоряет сердца ваших близких и становится праздничным столом для украшения! Шоколадные пирожные, пропитанные молоком, а сливки делают его невероятно нежным и воздушным. Это деликатность, от которого вы не можете оторвать себя - каждый кусок буквально раздавлен на языке и готовит истинную радость. Почему стоит попробовать попробовать этот рецепт? Идеальный баланс богатого шоколадного вкуса и легкого крема. Деликатная текстура, которая любит как детей, так и взрослых. Легко сделать, но это выглядит фантастически. Ингредиенты: -140 г муки -10 г выпечка -1 г соль -30 г какао -порошок -100 г сахара -2 яйца -150 мл молока -50 мл растительного масла -36 мл воды -6 G Желатин -300 мл крем -60 мл крем -250 мл конденсированного молока Советы для идеальных результатов: 1. Используйте высококачественный какао -порошок для достижения интенсивного шоколадного вкуса. 2. Для дополнительной выразительности вы можете украсить десерт тертым шоколадом или карамелью. 3. Пусть десерт какое -то время отдыхает перед службой, чтобы он стал еще более мягким. Десерт, который делает вас счастливым: Эти шоколадные детские порезы - отличное удовольствие для детских дней рождения, уютных семейных вечеров или просто в те моменты, когда вы хотите побаловать себя чем -то особенным. Приготовьте его и сделайте себя и ваших близких сладкой радостью!

Ингредиенты: 700 гр шампиньонов 2-3шт картофеля 2 луковицы Вода примерно 1 литр Плавленный сыр (по желанию) 2-3 ст.л Топленое или растительное масло для жарки Чеснок 3-4 зубчика Соль перец по вкусу Приготовление: 🍄обжариваем нарезанный лук и морковь на масле 🍄Нарезанные шампиньоны отправляем к луку и жарим до готовности,затем добавляем чеснок измельченный 🍄добавляем нарезанный картофель, кипяток, прикрываем крышкой и варим до мягкости картофеля 🍄далее Измельчаем все блендером до кремовой текстуры, добавляем сливочный сыр....соль и перец по вкусу.....все перемешиваем 🍄далее ставим на медленный огонь,даем супчику прокипеть ещё минут 5 и он готов)))) Подавать нужно с чесночными сухариками😊😊😊😊Это очень вкусно, рекомендую!

Для теста: -творог брикетный 2-5% 400 гр -яйцо 2 шт. -мука 180 гр -разрыхлитель 10 гр -соль по вкусу Для начинки: -докторская колбаса -маринованные огурцы -кетчуп -сыр Для теста соединяем все ингредиенты. Формируем из теста шарики, приплющиваем их слегка. Смазываем кетчупом, выкладываем докторскую колбасу и соленые огурцы нарезанные кубиком, посыпаем сыром и убираем в разогретую до 180 гр духовку режим верх-низ без конвекции на 30-40 мин (до румяной корочки). Готово!

Самое то к чаю или кофе порадуют своим ароматом и сладким вкусом Ингредиенты: Маргарин или Масло сливочное - 150 г Сахар - 80 г Сметана 20% - 180 г Яйцо - 1 шт Мука -450-500 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Творог - 330 г Сахар - 60 г Сметана - 40 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Ингредиенты: Яйца Хлеб тостовый Сыр плавленный Помидоры Колбаса (любая) Лист салата Приготовление: Разбейте 2 яйца, добавьте соль и вылейте на сковороду. Положите сверху 2 куска хлеба, чтобы они впитали часть яйца. Когда омлет схватится, переверните хлеб с яйцом. Выложите на один кусок хлеба сыр, лист салата, колбасу и ломтики помидора. Накройте вторым куском хлеба, как в бутерброде. Обжарьте сэндвич с двух сторон до хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Тунец Горошек Пекинская капуста Яйца Лук Заправка Йогурт 150 г Огурец - 1 шт Редис 3 шт Соль, специи Чеснок зуб Все просто смешиваем, заправляем, перемешиваем🔥🔥🔥 Как вам такой вариант салата и легкого, питательного ужина?

Тоненькие слои теста, начинка с грецким орехом, хорошим сливочным маслом и медом. Если дома можно так - то сделать зачем покупать?! 👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺 Лучшая пахлава 🤤🤌 Вам потребуется: Грецкий орех 400гр Тесто фило 1 упаковка 275 гр Сливочное масло 250-300гр Мед 150 гр (6-8 ст л) Желток с молоком на смазывание верхнего слоя Красивые орехи на украшение Медовый сироп на пропитку заливаем горячим (мёд и кипяток 1 к 1) Я советую выбирать небольшую форму, у меня прямоугольная 20:30 см Нижний слой теста делаем потолще, несколько слоев фило, верхний тоже из 2-3 листов! В обычные слои кладем по 1 листочку. Маслом смазывайте тесто в меру, плыть оно не должно! Выпекать на 180* 30 минут (до румянца) В идеале надо дать постоять, остыть - будет вкуснее!

Для приготовления понадобится: ✔️печенье Савоярди - 10 шт ✔️грецкие орехи - 70 гр ✔️кофе экспрессо - 50 мл ✔️конфеты для украшения - 5 шт ————— Для крема: 🔘сливочное масло - 100 г 🔘сахарная пудра - 50 г 🔘темный шоколад - 100 г 1. Вначале приготовить крем. Шоколад растапливаем на водяной бане и остужаем до комнатной температуры. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой до бела в течение нескольких минут. Добавляем во взбитую массу шоколад и взбиваем ещё около 15-20 секунд, буквально до однородной массы. Половину крема перекладываем в кондитерский мешок с насадкой открытая звезда. —————- 2. Собираем пирожные как показано на видео. Смазываем кремом все боковинки 3. Обваливаем в измельченных орехах 4. Сверху пропитываем печенье кофе. Сразу украшаем кремом и конфетой ————— На выходе получается 5 пирожных.

Понадобится: ✅150 мл апельсинового сока(в среднем из 2-х апельсинов ) ✅100 гр темного шоколада 75% и выше (у меня Бабаевский) Растопить шоколад можно либо на водяной бане,либо в микроволновке импульсами 10 сек..Смешиваете шоколад и свежевыжатый апельсиновый сок, пробиваете любым блендером минуты 3,чтобы масса запузырилась, заливаете в формы и отправляете в холодильник около 1 часа(можно в морозилку на 10 мин),и остается только наслаждаться этим потрясающим вкусом и нежной текстурой ❤️ Готовьте на здоровье ,и держитесь , чтобы не съесть двойную порцию 😂

Поддержать канал ₽-⤴️ ❗Диаметр пирога 30 см ❗Время выпечки 45-50 мин при 180C (но смотрите по своей духовке) Ингредиенты: мука 500 г соль 1 ч.л сахар 1 ч.л разрыхлитель 1.5 ч.л сливочное масло 130 г сливки 30% 220 г(можно заменить сметаной или кефиром) яйцо СО 1 шт Для начинки: говяжий фарш 500 г лук 1 шт( 160г) зеленый лук 40 г картофель 2 шт( 400 г) растительное масло 40 г соль 1.5 ч.л черный перец 1 желток+ 1 ч.л молока кунжутные семена 2 ч.л.

Понадобится: ▫️лук - 4-5 шт. ▫️вода - 70 мл. ▫️молоко - 70 мл. ▫️мука - 2 ст.л. ▫️сливочный сыр - 1 большая столовая ложка ▫️соль, перец - по вкусу + любые отварные макароны Попробуйте.

Вам понадобится: ▫️печенье шоколадное 450 г ▫️банан 2 шт ▫️молоко 2 ст.л ▫️сливки 33% 50 г ▫️сахарная пудра 50 г ▫️творожный сыр 200 г ▫️соленая карамель ▫️голубика или другая ягода ⠀ Приятненького аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️

Для ушек: Творог - 200 г Сливочное масло 100 г Сахар ванильный/соль -шепотка по желанию Мука - 200 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мадлен 1 яйцо 55 гр сахара Щепотка соли 50 гр муки 10 гр какао 2 г разрыхлителя 50 гр масло сливочное Все ингредиенты смешать, как показано в видео рецепт, заполнить формы и выпекать в заранее разогретой духовке при 170 градусах 20 минут Шоколад для покрытия темперировать. Сперва растопить импульсами в микроволновке или на водяной бане и нагреть до 42 градусов далее добавляя капельки шоколада остудить до 32 градусов , заполнить формы и поверх выложить пирожное.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на глаз и по вкусу): ✔️ Говядина (у меня филе) 🥩 ✔️ Болгарский перец 🌶 ✔️ Лук репчатый 🧅 ✔️ Морковь корейская 🥕 ✔️ Острый стручковый перец 🌶 ✔️ Соевый соус, горчица 🖤 ✔️ Грибы свежие (шампиньоны) ✔️ Кунжут ✔️ Масло(у меня оливковое) ✔️ Соль (при необходимости) и черный молотый перец 🧂 ✔️ Чеснок 🧄

Нам понадобится: •Говядина - 350 г •Лук - 1 шт. •Капуста пекинская - 100 г •Перец болгарский - 1 шт. •Помидоры - 1 шт. •Масло растительное - 50 мл •Томатная паста - 1.5 ч.л. •Соль - по вкусу •Кориандр - 0.5 ч.л. •Перец черный молотый - 0.5 ч.л. •Соус соевый - 3 ст.л. •Перец острый - по вкусу •Чеснок - 3-4 зубчика •Лук зеленый/джусай - 2-3 стебля Мясо режем на слайсы, заливаем соевым соусом, добавляем растительное масло, оставляем на 30 минут. Все овощи режем сразу , когда начнем обжаривать нужно будет кидать все сразу друг за другом, времени на нарезку уже не будет. На сковороде или в казане разогреваем растительное масло, обжариваем маринованное мясо на сильном огне. Жарим, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорало, когда на мясе образовалась корочка, кидаем лук, мешаем, следом кладем помидоры и томатную пасту. Жарим пару минут, далее добавляем пекинскую капусту и мелко нарезанный чеснок. Добавляем специи и соль. В конце добавляем болгарский перец и зеленый лук. ❗️овощи не должны тушиться и пускать сок - они должны быть слегка «на зубок» хрустящими. Готовую лапшу для лагмана (покупаю в киосках где продают самсу и лепешки) окунаем в кипяток буквально на минуту , добавляем к мясу, обжариваем все вместе пару минут и подаем. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Для теста: яйца 1 шт творог 180 г мёд 2 ч л мука рисовая 2 ст.л. разрыхлитель теста 1/2 ч.л. соль по вкусу Начинка: Сметана - 100 г Вишня без косточки - 100 г Для украшения мед и орехи.