Вкусняшки и не только! Простые рецепты.

ВИНОГРАД КАК ОЛИВКИ | Супер оригинальный и невероятно вкусный рецепт! А вы знали, что если замариновать виноград, то получится отличная альтернатива оливкам? Давайте попробуем! Ингредиенты (в банку 350 мл помещается 240 гр винограда): - Виноград белый - 670 гр - Виноград красный - 530 гр - Виноград темный - 470 гр - Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл - Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл - Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл - Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл - Розмарин - 2 гр - Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл Маринад на 1 л: - Соль - 6 ч.л. (30 гр) - Сахар - 10 ст.л. (150 гр) - Вода - 1 л - Уксус яблочный - 9 ст.л. (135 гр) Выход: 7 банок объемом 350 мл. Приготовление: 1. В стерилизованные банки отправляем лавровый лист, чёрный перец горошком, душистый перец, гвоздику, розмарин и чеснок, нарезанный слайсами. Плотно заполняем банки виноградом — можно замиксовать разные цвета или, как я, заполнить банку одним цветом. 2. Заливаем крутым кипятком и закрываем стерилизованными крышками. Теперь готовим маринад: сливаем воду из банок в мерный стакан и переливаем её в кастрюлю. Добавляем 6 чайных ложек соли и 10 столовых ложек сахара. Ставим на плиту, помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем и разливаем маринад по банкам. 3. Закрываем стерилизованными крышками. Через три дня можно дегустировать!

Картофельные розы с сыром. Ингредиенты: 🔸картофель, тонко нарезанный 🔸тертый сыр (пармезан) 🔸масло 🔸соль Намазываете форму сливочным маслом и посыпаете небольшим количеством сыра. Выложите ломтики картофеля как на видео, смажьте топленым маслом смешанным с натертым сыром, посолите по вкусу, запекайте при 180°C 40 минут.

Рулеты из запеченных баклажанов🥰 Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Растительное масло, соль, черный перец Начинка: Фета/брынза - 300 г Греческий йогурт/сметана - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Зелень - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Помидоры - 2 шт Грецкие орехи - 100 г. Бальзамический соус и орехи для украшения Приготовление на видео!

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ🍞 Воздушный, пористый и очень вкусный! Состав: Вода - 400 г Мука - 500 г Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ч л Масло раст. - 1 ст л Соль - 1 ч л Смешайте составляющие, посыпьте сверху кунжутом по желанию, выпекайте без расстойки. 📌Отправляем в духовку, заранее разогретую до 200 гр на 30-40 минут.

Холодный кофе с кофейными кубиками 🗒 Ингредиенты: ‣ кофе – 200 мл ‣ молоко – 100 мл ‣ карамельный сироп или сахар – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Основой для напитка станет классический эспрессо. Можно сварить кофе в турке, кофемашине или взять растворимый. 2. Приготовьте крепкий кофе, дайте немного остыть и заполните им форму для кубиков льда. Оставьте в морозилке до полного замерзания. 3. В стакан влейте карамельный сироп, если нет сиропа добавьте в кофе сахар перед замораживанием для сладости. 4. Заполните стакан доверху ледяными кубиками кофе и влейте молоко. 5. Перемешайте и украсьте по желанию.

Горячий молочный пирог🥧 📋 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 300 г Мука - 350 - 400 г Разрыхлитель - 2 ч. л Ванильный сахар - 1 пакетик Молоко - 240 мл Сливочное масло - 70 г 📋 Приготовление в видео

Освежающий кофе на завтрак ☕️ Ингредиенты: • растворимое кофе - 2 ч. л • сахар - 2 ч. л • кипяток - 8 ст. л • молоко - 300 мл • лёд - 2-3 шт

Хачапури из кабачка 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачок – 100 г ‣ сыр – 50 г ‣ мука – 30 г ‣ яйца – 1 шт ‣ желток – 1 шт ‣ соль – по вкусу ‣ масло – для жарки