Творог 360 гр -5%
Яйца - 2 шт
Сулугуни (можно заменить на моцареллу) или любой другой сыр -75 гр
Рисовая или любая мука - 160 гр
Разрыхлитель 1 ч/л или чуть меньше половины ч/л соды погашенная лимоном
Кунжут
Соль щепотку
Творог переложите в миску и добавьте к нему 1 целое яйцо и один белок. Желток отложите, он нам понадобится для смазывания бейглов. Тщательно перемешайте массу. Духовку включите разогреваться на 180 градусов.
Сыр натрите на крупной терке и добавьте к творожной массе. Посолите творог по вкусу, но учтите, что сыр Сулугуни имеет солоноватый вкус. Перемешайте.
Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности
Заготовки из бейглов выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком. Каждый бейгл смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Поставьте выпекаться на 20-25 минут. Точное время зависит от вашей духовки.
Арсений сегодня принял участие в фестивале ГТО.
Призовое место он не занял, но участие ему дал ценный и понимание, куда двигаться дальше и над чем проработать. А также это была отличная тренировка перед соревнованиями тхэквондо, которое будет уже завтра. Держим кулочки на победу
Теперь твоя очередь рассказать о себе. 🤝 Предлагаю познакомиться поближе и стать друзьями! 🫶