Для опары:
Молоко - 125 мл
Горячая вода - 125 мл
Сахар - 1/2 ст л
Дрожжи сухие - 1 ст л
Мука - 2 ст л
Тесто:
Опара
Мука - 300 гр (+/- 50г на подпыл)
Соль - щепотка
Масло растительное - 1 ст л (+ ещё одна для вымешивания теста)
Начинка:
Маринованный огурец - 1 шт
Сладкий перец - 30 гр
Помидор - 30 гр
Мясо куриное - 60 гр
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст л
Кнтчуп - 2 ст л
Сыр - 150 г
Время приготовления в духовом шкафу - 20-25 мин при температуре 180°С.
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Соль - щепотка
Какао - 2 ст л
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Яйцо - 1 шт
Кефир - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст л
Время приготовления в большой форме - 1 час при температуре 180°С.
Но, всё же, этот кекс лучше выпекать в отдельных формочках для маффинов.
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Яйца вареные - 2 шт
Яйцо сырое - 1 шт
Соль - щепотка
Псилиум - 1/2 ч л
Мука миндальная - 3-4 ст л
Сыр - 40 гр
Майонез - 1 ст л
Чёрный молотый перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Масло для жарки
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Ингридиенты для хлеба:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст л
Соль - щепотка
Ржаные отруби - 2 ст л
Миндальная мука - 1 ст л
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Время приготовления в микроволновой печи - 3 мин при мощности 800 Вт.
Сообщество в ВК видео
https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Овсяные хлопья - 150 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Масло растительное - 100 мл
Время приготовления в духовом шкафу 20-25 мин при температуре 180 °С.
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Картофельная запеканка на сковороде
Картофель - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Зелень
Сыр - 60 г
Соль - щепотка
Чёрный молотый перец - по вкусу
Картофель натираем на крупной тёрке, немного подсаливаем и разделяет на 2 части. В отдельной миске смешиваем яйцо с зеленью и натёртым сыром. Добавляем соль, перец или любые другие специи по вкусу.
Сковороду смазываем сливочныим маслом и наливаем растительное. Очень сильно разогреваем. Выкладываем половину картофеля и вливаем заливку, сверху выкладываем оставшийся картофель. Когда одна сторона подрумянилась переворачиваем запеканку при помощи тарелки. Будьте осторожны - не оберните запеканку на плиту и не ошпарьте руки маслом 😄. Доводим до готовности на небольшом огне.
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Основа :
Творог - 180 г
Соль - щепотка
Сахар - 3 ст л
Ванильный сахар - 10 г
Масло растительное - 40 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Начинка:
Растопленное сливочное масло - 20 г
Сахар - 1 ст л
Корица - 1/2 ст л
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 1,5 ст л
Ванильный сахар - 10 г
Кефир - 400 мл
Мука - 300 г
Сода - 1/2 ч л
Яйцо и кефир должны быть комнатной температуры.
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Яйца - 2 шт
Сахар - 1 стакан
Соль - щепотка
Ваниль - 2-3 капли
Маннная крупа - 1 стакан
Йогурт или кефир - 1 стакан
Масло растительное - 1/2 стакана
Сода - 1/2 ч л
Мука - 1 стакан
Масло сливочное для смазывания формы
Объём стакана - 200 мл
Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee
Канал в Мах
https://max.ru/join/ZEV9vv4s5aJu9gtA9n5qXolInrR9R75H9yNOuqPQ6Bc
Для основы:
Мука - 230 гр
Масло растительное - 3 ст л
Кипяток - 125 мл
Сода (погасить уксусом) - 1/3 ч л
Соль - щепотка
Начинка:
Куриное филе - 170 гр
Лук - 1 маленькая головка
Чеснок - 1/2 зубчика
Перец сладкий - 20 г
Помидор - 25 г
Заливка:
Яйцо - 1 шт
Майонез - 1 ст л
Сметана - 1 ст л
Сыр - 25
Йогурт - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст л
Сода - 1/2 ч л
Растительное масло - 2 ст л
Мука - 200 г
Кипяток - 200 мл