🌹 Вкусно С Ириной 🌹

Зелёные помидоры с чесноком на зиму👌 Возможно не совсем классический рецепт, скорее на любителя)) Но в моей семье такие помидорки любят и я их закатываю каждый год. Лучше брать помидоры уже сентябрьские, ближе к холодам. ✅ Нам понадобится ☝️ -зелёные помидоры, сколько душе угодно) -чеснок(понадобится много) -перец горошком -гвоздика -лавровый лист Маринад: На 4л воды -2 стакана сахара -4ст ложки соли -4ст ложки уксуса 70% ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Я брала банки по 1,5л.На дно банки кладём, лавровый лист 3шт,перец горошком 10шт,гвоздика 7-8шт, чеснок 10 зубчиков. Можно и больше, если крупные зубчики можно разрезать пополам.Заполняем банку помидорами прокалывая шпажкой 2️⃣ Залить банки кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин 3️⃣ Сливаем воду в кастрюлю и делаем маринад(можно маринад делать на чистой воде, но я предпочитаю эту из помидор). Заливаем помидорки маринадом и ставим на водяную баню на 15мин.(если баночка 1л достаточно 10мин) 4️⃣ Достаём, закатываем и укутываем 🫶 Вам обязательно понравится ❣️ 💓 Маринуйте на здоровье 🌹 ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #помидорыназиму #зеленыепомидоры #консервация #заготовкиназиму #рецепт

Цветная капуста в кляре👌 Полезный и очень вкусный гарнир который не оставит тебя равнодушным🫶 Обязательно попробуй приготовить ❣️ ✅ Нам понадобится ☝️ -цветная капуста 🥦 1 средний качан -3 яйца 🥚 -1 стакан молока 🥛 -1ч ложка соли -2ч ложки сахара -1ч л куркумы -8ст ложек пшеничной муки -5ст ложек кукурузной муки Я всегда делаю кляр с запасом, можно просто поделить пропорции если делаете не много ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Капусту разделить на соцветия, не очень мелко. Как на видео 2️⃣ Для кляра, в глубокой ёмкости соединяем яйца, молоко, соль, сахар и куркуму. Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку. Все вместе хорошо перемешать венчиком. Кляр готов. 3️⃣ Капусту залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду. 4️⃣ Капусту заливаем кляром и хорошо перемешиваем, либо закрыть крышкой и потрясти)) 5️⃣ В раскаленное масло опускаем капусту по одному соцветию и жарим до готовности и румяной корочки. Около 10мин. Перед тем как снять нашу капусту, в кастрюлю накрошить 3-4 зубчика чеснока. Он добавит аромат🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #цветнаякапуста #капуставкляре #казан #еда #готовимдома

Простой завтрак в тортилье👌 Быстро/просто /вкусно 😋 ✅ Нам понадобится ☝️ -2 яйца 🥚 -1 лист тортильи -50гр сыра -половина 🍅 помидора -70гр ветчины ✅ Приготовление 👇 1️⃣ В тарелке смешать два яйца и щепотку соли. Массу вылить на разогретую сковородку, закрыть крышкой и подержать 2мин 2️⃣ На яичнный блинчик кладём лист тортильи и держим буквально минутку. Переворачиваем и быстро укладываем ветчину, помидор и сыр. Складываем пополам и держим под крышкой по 2мин с каждой стороны. Простой и вкусный завтрак готов 🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #завтрак #простойзавтрак #яичница #тортилья #food

Маринованные шампиньоны в домашних условиях 👌 Прекрасное дополнение к любому блюду🫶 Можно делать сразу двойную порцию, уж точно не оставят равнодушным)) ✅ Нам понадобится ☝️ -шампиньоны 400гр -лук красный 1шт -перец болгарский 1шт -соевый соус 4ст ложки -масло подсолнечное 3ст ложки -уксус 9% 3ст ложки (можно заменить на яблочный) -дижонская горчица 3 ч ложки -сахар 1ч ложка -паприка 1ч ложка ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Подготовить овощи, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Грибы, если крупные разрезать пополам 2️⃣ На капле растительного масла обжарить шампиньоны около 10мин,постоянно помешивая. Они должны уменьшиться в размере и изменить цвет. 3️⃣ Выкладываем грибы в глубокую емкость, добавляем перец, лук, соевый соус, уксус, масло подсолнечное, горчицу, паприку и сахар. Все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минимум на три часа. Всё готово ✅ можно пробовать 🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #шампиньоны #маринованныешампиньоны #food #рецепт #еда

Вафельные трубочки с начинкой👌 ✅ Нам понадобится ☝️ -3 яйца 🥚 -100гр сливочного масла🧈 -0,5 стакана сахара -2/3 стакана муки Приготовление 👇 1️⃣ В миске смешать сахар, яйца и растопленое сливочное масла. Хорошо перемешать до полного растворения сахара 2️⃣ Добавить муку и снова перемешать(консистенция на видео) 3️⃣ Электровафельницу смазать маслом и выпекать вафли до готовности(после того как вафлю достали её нужно сразу скрутить в трубочку, иначе она затвердеет) Начинка 🍥 250гр творожной массы(у меня с шоколадной крошкой) смешать с 200гр варёной сгущенки. Добавить 1ст л сметаны 20%.Все тщательно перемешать. Кондитерским мешком наполнить наши вафельные трубочки. 💓 Приятного аппетита #рецепт#десерт#трубочкисначинкой#вафельныетрубочки#еда

Очень простой и вкусный салат на каждый день ☝️ Попробуй приготовить, тебе точно понравится 🫶 Быстро /просто /вкусно 😋 ✅ Нам понадобится ☝️ -свекла отварная(либо запечённая) 3шт небольшие -яйцо отварное 5шт -сыр 100гр -огурцы маринованные 4шт -чеснок 2зуб -майонез ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Свёклу и огурцы нарезать соломкой, яйца кубиком, сыр потереть на крупной терке 2️⃣ Соединяем все ингредиенты, добавить чеснок, натертый на мелкой терке и майонез. 3️⃣ Перемешать до однородности и можно пробовать 🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #салатсосвеклой #простойсалат #вкусноипросто #готовимдома #еда

Снэки с куриным фаршем👌 Вкусная и необычная закуска которая понравится даже детям🫶 Готовится быстро и очень просто, а съедается вообще незаметно)) Подавать можно с соевым соусом ✅ Нам понадобится ☝️ -филе бедра 400гр -листы нори 4-5шт -1 яйцо -1 ст ложка подсолнечного масла -1ч ложка паприки -1ч л соли -кунжут для посыпки ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Филе бедра сложить в чашу блендера, добавить соль, паприку и хорошо перемолоть 2️⃣ Яйцо смешать с маслом. Листы нори разрезать пополам. 3️⃣ На шершавую сторону нори кондитерским мешком отсаживаем полоску из фарша. Остальной лист смазывпем листом с маслом и быстро скручиваем в трубочку. 4️⃣ Готовые колбаски смазываем сверху яйцом, посыпаем кунжутом и разрезаем на 4 части. Отправляем в разогретую до 180 ° духовку на 15 мин. Всё готово ✅ можно пробовать 🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #снэки #куриныеснэки #перекус #еда #food

Пицца 🍕 за 5минут👌 Это самая быстрая пицца которую только можно придумать! Быстро /просто /вкусно 😋 ✅ Нам понадобится ☝️ -тортилья 🫓 -косбаса варено-копченая 150гр -сыр 100гр -кетчуп Я делала сразу три штуки, потому что, пока делаов вторую, первую уже съели🤭 ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Колбасу нарезать тонкими кружечками. Сыр натереть на крупной терке 2️⃣ На сухую сковороду укладываем колбасу, ждём пару минут и засыпаем сыром. Закрываем крышкой на 3мин. 3️⃣ Немного смазываем кетчупом для вкуса и накрывпем тортильей, немного прижимаем и закрываем крышкой на 2мин. 4️⃣ Переворачиваем на тарелку либо разделочную доску, нарезаем и можно пробовать 🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #пицца #быстраяпицца #пепперони #быстроивкусно #еда

Вкусные, сытные и очень простые бутерброды 🥪 Подойдут и к чаю 🫖 и к кофе ☕ и просто для перекуса 👌 ✅ Нам понадобится -5 товарных вкрутую яиц 🥚 -2 сырка "дружба" -2 зуб чеснока -помидоры 🍅 Приготовление 👇 Яйца и сырки натереть на крупной терке, чеснок 🧄 на мелкой. Добавить 2ст л майонеза и все тщательно перемешать. Намазать нашу начинку на ломтик батона и сверху положить дольки помидор 🍅. Всё готово ✅ 💓 Приятного аппетита #рецепт#готовка #бутерброды#перекус#food

Яблочное суфле(пастила) с корицей👌 Быстро /просто /вкусно 😋 Минимум усилий-максимум вкуса и пользы🫶 ✅ Нам понадобится ☝️ -яблоки очищенные 600гр -вода 100мл -желатин быстро растворимый 30гр -сахарная пудра 1ст ложка -корица 1ч ложка (можно и без неё) ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Яблоки очистить и порезать кубиком. Сложить в кастрюлю, добавить воду, сахарную пудру и поставить на огонь. Варить около 10 мин до мягкости яблок. 2️⃣ Снять с огня, добавить желатин и корицу. Тщательно перебить блендером. 3️⃣ Перелить яблочное пюре в чашу миксера. Взбивать около 20мин. Масса должна стать белой, воздушной и увиличиться минимум в 3 раза. 4️⃣ Переложить массу в форму, застеленую пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на три часа. Всё готово ✅ можно пробовать 👌 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #яблрчноесуфле #пастила #суфле #ппрецепты #рецепт

Вкусная, ароматная, нежная и просто бесподобная картошка с салом в фольге👌 ✅ Нам понадобится ☝️ -сало(лучше с прослойками мяса) -картофель 🥔 средний 4-5шт -лук(я добавляла на один шампур 🍡) -соль, фольга ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Картофель 🥔 нарезать кружочками примерно по 1см толщиной 2️⃣ Сало порезать кубиком 3️⃣ Одеваем на шампур чередуя сало с картошкой 🥔 4️⃣ Заворачивпем в фольгу и отправляем на разогретый мангал. Жарим до готовности примерно 1час постоянно поворачивая. 💓 Приятного аппетита #рецепт#готовка #салоскартошкой#картошканамангале#готовимдома

Шоколадный плавленый сыр👌 Быстро/просто/вкусно 😋 Нам понадобится ☝️ -творог 300гр -1 яйцо (С0) -масло сливочное 100гр(растопленое) -какао 2ст ложки (с горкой) -сахар 3ст ложки -сода 0,5 ч ложки ✅ Приготовление 👇 1️⃣ В кастрюле с толстым дном соединить все ингредиенты. Хорошо пробить блендером. 2️⃣ Поставить на минимальный огонь и постоянно помешивая растопить до состояния как на видео. 3️⃣ Снять с огня и ещё раз пробить блендером. Переложить к контейнер и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Достаём, пробуем и наслаждаемся 😋 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #плавленыйсыр #домашнийсыр#сыризтворога #шоколадныйсыр#еда

Кукурузные такос 🌮 👌 для вашего полезного перекуса. ✅ Нам понадобится ☝️ -1 банка кукурузы -100гр любого твердого сыра -2-3 средние помидоры -любая колбаса или мясо на ваш выбор -листья салата ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Кукурузу выспать на пергамент и сформировать круги любого деаметра 2️⃣ Посыпать обильно сыром и отправить в разогретую до 180 °духовку на 15мин(достать и дать остыть, чтобы сыр схватился) 3️⃣ Добавляем любой соус либо творожный сыр по желанию 4️⃣ Сверху кладём лист салата, карбонад и дольки помидора. Складываем конвертиком🌮 ✅ Пробуем и наслаждаемся 😋 💓 Приятного аппетита #готовимподомашнему #рецепты #еда #такос #перекус

Яблочный джем, густой, ароматный и очень вкусный)) Минимум ингредиентов и усилий, максимум вкуса 🔥 ✅ Нам понадобится ☝️ -яблоки -сахар -100мл воды Сахар берётся из расчёта 700гр сахара, на 1кг готовых порезанных дольками яблок. У меня яблоки сладкие, если с кислинкой можно взять 800 гр. ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Яблоки хорошо помыть и нарезать дольками. Выложить в гастрюлю в которой далее будут вариться. 2️⃣ Добавляем 100мл воды (у меня было 5кг яблок, если меньше можно добавить 50мл) ставим на огонь, постоянно помешивая варим 30 мин. Яблоки превратятся в пюре, но для того чтобы их было удобно перетирать, лучше ещё пробить блендером. 3️⃣ Пюре протереть через сито, торговую массу возвращаем в кастрюлю, добавляем сахар и варим ещё 30 мин, постоянно помешивая. Через 20 мин пюре начнёт темнеть и густеть. 4️⃣ Разливаем по стерелизованым банкам и закатываем. Пока горячий джем ещё жидковат, по мере остывания начнёт густеть. Он получается очень густой👌 💓 Маринуйте на здоровье 🌹 ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #джем #яблочныйджем #заготовкиназиму #варенье #еда

Домашний плавленый сыр с ветчиной👌 Homemade Processed Cheese with Ham Можно сделать с укропом, с вялеными томатами, с чем угодно. А можно просто классический. Зачем покупать, если можно сделать самостоятельно, все очень легко и просто 🔥 ✅ Нам понадобится ☝️ -творог(зернистый желательно) 300гр -1 яйцо (С0) -100гр сливочного масла -50-70 грамм ветчины -1ч ложка сахара -0,5 ч ложки соли -0,5 ч ложки соды ✅ Приготовление 👇 1️⃣ В кастрюлю, либо другую емкость с толстым дном высыпаем творог, добавляем яйцо, растопленое сливочное масло, соль, сахар и соду. Хорошо, до полной однородности пробиваем блендером 2️⃣ Ставим на минимальный огонь и постоянно помешивая плавим нашу массу. Главное чтобы не пригорало. Творог должен расплавиться и стать жидким. 3️⃣ Убираем с огня и ещё раз пробиваем блендером. 4️⃣ Ветчину покрошить как можно мельче. Добавить в наш расплавленый, ещё жидкий сыр. Все хорошо перемешать и перелить в емкость в которой будем хранить. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Всё готово 👌 Достаём, пробуем и наслаждаемся. Вам больше не захочется покупать сыр в магазине🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #плавленыйсыр #домашнийсыр #сыризтворога #рецепт #еда

Гречка по-купечески 👌 Простое и вкусное блюдо для любителей гречки)) Готовится быстро и не требует никаких сложных действий)) ✅ Нам понадобится ☝️ -мясо(любое) у меня свинина 500гр -1 большая морковь -1 большая луковица 🧅 либо 2 средних -гречка 1 стакан -вода 2 стакана -томатная паста или кетчуп 4ст ложки -соль, перец по вкусу ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Мясо порезать кусочками и обжарить на большом огне 5-7 мин 2️⃣ Лук порезать кубиком, добавить к мясу, перемешать. Морковь натереть на крупной терке и тоже отправить к мясу. Обжарить все вместе 10 мин постоянно помешивая на среднем огне 3️⃣ Добавить соль, томатную пасту и протушить ещё 5мин. 4️⃣ Всыпаем гречку, выливаем воду, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и томим на минимальном огне около 20 мин до готовности гречки(переодически помешивать и по необходимости добавить воды,я добавляла половину чашки) 5️⃣ Выключаем огонь, добавляем пару кусочков сливочного масла, хорошо перемешиваем и оставляем на 5 мин под крышкой. Всё готово ✅ можно пробовать👌 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #гречкапокупечески #гречка #второе #еда #рецепт

Грудинка(сало) в пиве👌 Это лучшее что можно сделать с этим продуктом🫶 Можно кушать как тёплым так и холодным, можно замораживать. Хранится прекрасно👍 ✅ Нам понадобится ☝️ -грудинка(можно просто сало) у меня 1,5 кг -пиво светлое 0,5л -соевый соус 100мл -паприка 2ч ложки -сахар 2ч ложки -специи, любые, какие нравятся ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Грудинку режем на порционные куски. Обжариваем на сухой сковороде, с двух сторон, на большом огне до корочки 2️⃣ Когда пожарилась вторая сторона засыпаем наши кусочки специями, любыми, обильно. Затем заливаем пивом. Кусочки должны быть на половину в пиве. 3️⃣ Протушиваем 10 мин, за это время пару раз повернуть. 4️⃣ Далее добавляем соевый соус, паприку и сахар и тушим, постоянно поворачивая куски до выкипания жидкости,она должна загустеть и превратиться в соус. Не пепедержите! На видео видна консистенция которая должна остаться Всё готово) Можно немножко остудить и пробовать 🫶 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #саловпиве #грудинкавпиве #рецепт #еда #готовимдома

Кабачки запечённые под сыром👌 вкусно, просто, полезно❣️ ✅ Нам понадобится ☝️ -1 средний кабачек -3-4 помидоры 🍅 -100гр сыра -2ст л сметаны -2ст л майонеза -2 зуб чеснока (у меня 1 большой) -печек укропа -2 яйца 🥚 ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Кабачки нарезать кружками примерно по 0,5 см 2️⃣ В тарелке смешать 2 яйца, кабачки обнакнуть сначала в яйца потом обвалять в муке. Обжарить с двух сторон по 2мин. Выложить на пергамент 3️⃣ Смешать сметану, майонез, чеснок и укроп. Намазать кабачки, положить сверху кружек помидора и посыпать натертым сыром. 4️⃣ Отправить в разогретую до 180 ° духовку на 15мин 💓 Приятного аппетита #рецепт #кабачки#готовимдома #вкусноипросто #кабачкиподсыром

Горячие 🥪 бутерброды, это самое простое что можно сделать к чаю или кофе ☕ ✅ Нам понадобится ☝️ -любая колбаса 300гр(у меня варёно-копченая) -крабовые палочки 1 уп -помидоры 🍅 2шт -сыр 100гр -чеснок 1зуб+майонез 2ст ложки ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Колбасу, крабовые палочки и помидор нарезать кубиком. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать. 2️⃣ На ломтик батона наложить начинку, с горочкой 3️⃣ Отправить в разогретую до 180 °духовку на 15мин 👌 Достаём и наслаждаемся 😋 #бутерброды #горячиебутерброды #рецепт #готовка #перекус

Запечённый картофель 🥔 что может быть вкуснее❣️ Простое и невероятно вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным. ✅ Нам понадобится ☝️ -картофель (желательно одного размера) -сало(у меня грудинка, мясная) -сыр 100гр -сметана 20% 3ст ложки -майонез 3ст ложки -чеснок 2-3 зуб ✅ Приготовление 👇 1️⃣ Картофель очистить, разрезать на половинки. У каждой половинки срезеть овальную сторону, чтобы ровно легло на противень. Посолить 2️⃣ Грудинку предварительно подморозила, так проще нарезать. Режем на слайсы, укладываем на картофель и снова немного солим 3️⃣ Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 ° духовку на 40мин. 4️⃣ Соединяем сметану, майонез и чеснок натертый на мелкой терке(либо через пресс) хорошо перемешиваем и по чайной ложке накладываем и распределяем по каждой половинке картофеля с салом. Посыпаем тертым сыром и ставим снова в духовку на 10-15 мин без фольги Можно пробовать🫶 такую картошку захочется приготовить ещё не один раз)) 💓 Приятного аппетита ✅ Подписывайся, новые рецепты каждый день ☝️ #запеченныйкартофель #картошкассалом #готовимдома #рецепт #еда