Посол и вяление - разные варианты, для начинающих. Жду на эфире 13 сентября в 11:00, ютуб
1,03 тыс. просмотров
4 дня назад
Ссылка на плейлист
https://rutube.ru/plst/1054659/52
12.09.2026
Shorts
52 видео
С минералкой и любыми специями шашлык шикарен, но есть вариант для шашлыка посочнее
2,75 тыс. просмотров
месяц назад
Один и тот же окорок можно сделать сырокопченым или варено-копчёным. Рецепты в описании
886 просмотров
месяц назад
Не делайте котлеты и колбасу из парного свежего мяса! Мясо должно быть выдержанным
1,07 тыс. просмотров
месяц назад
Колбаски за полчаса. Метод Два кипятка делает колбаски сочнее #емколбаски
4,13 тыс. просмотров
месяц назад
Забирайте бесплатный билет на Грильфест Нева 10-12 июля
522 просмотра
2 месяца назад
Шашлычный маринад, он же соус - Райская пыль. Потому что не возможно забыть и нечем заменить #еда
952 просмотра
2 месяца назад
Как сделать сливочный соус Ранч дома. Рецепт из сливок и сухой заготовки для соуса на основе пахты.
1,34 тыс. просмотров
2 месяца назад
Воду в фарш добавляйте на не жирное мясное сырье. Мясо должно быть холодным!
1,58 тыс. просмотров
3 месяца назад
Соотношение жира и мяса в фарше. #емколбаски
1,94 тыс. просмотров
3 месяца назад
Любые специи подходят для колбасок-гриль и любые наполнители: сыр, зажелированный кетчуп или горчица
833 просмотра
3 месяца назад
Не каждую колбасу и бекон можно жарить! Выше 150 град. могут образовываться нитрозамины #емколбаски
2,04 тыс. просмотров
3 месяца назад
Как быстро из замороженного фарша сделать колбасу. #емколбаски
1,29 тыс. просмотров
3 месяца назад
Сыровяленое мясо - самое вкусное! Идеальный деликатес к вину и не только #емколбаски #сыровял
2,05 тыс. просмотров
4 месяца назад
Акция на все специи для колбас-грил ь! Рецепт утиных колбасок с вялеными томатами
982 просмотра
4 месяца назад
Купаты куриные - cамые популярные и легкоусвояемые, которые порадуют вас и ваших детей #колбаса
1,3 тыс. просмотров
4 месяца назад
Легендарные Мюнхенские белые колбаски. Не нужен гриль и сковорода - их просто варят в кастрюле!
746 просмотров
4 месяца назад
Сырокопченые продукты хранятся в 2 раза дольше. Бекон РАПИД хранится до полугода! А в/к - 10 дней
1,32 тыс. просмотров
5 месяцев назад
Как сделать мясо сырокопченое РАПИД? Подробная технология и рецептура. #емколбаски
1,93 тыс. просмотров
5 месяцев назад
Сейчас колбаса считается мясопродуктом "так себе", а еще в 90-е колбаса была и едой и деликатесом
684 просмотра
5 месяцев назад