Соусы

Соус - это жидкое, сливочное или полутвердое блюдо, которое подается к столу или используется при приготовлении других продуктов. Большинство соусов обычно не употребляются сами по себе; они придают блюду аромат, влажность и внешнюю привлекательность. Sauce - французское слово, заимствованное из латинского salsa, что означает соленый.