Посол и вяление - разные варианты, для начинающих. Жду на эфире 13 сентября в 11:00, на ютуб
1,16 тыс. просмотров
4 дня назад
Ссылка на плейлист
https://rutube.ru/plst/587082/192
12.09.2026
Домашняя колбаса-это просто!
192 видео
Купаты Пряные из курицы с яркими нотами уцхо-сунели. Очень простой рецепт
1,68 тыс. просмотров
месяц назад
Виды дымогенераторов для домашней термокамеры. Последовательность действий при работе
1,19 тыс. просмотров
месяц назад
Домашний соус - как его сделать и как сохранить?
2,25 тыс. просмотров
месяц назад
Горечь и кислятина при копчении - почему так получается? Все, что нужно знать о безопасном копчении
1,52 тыс. просмотров
месяц назад
Андрей Куспиц раскрыл все секреты французского колбасного крафтового производства
1,48 тыс. просмотров
2 месяца назад
Петр Пахомов: как сегодня реализовывать свою продукцию в рамках закона, говорим о крафтовой колбасе
2,17 тыс. просмотров
3 месяца назад
Всё ли ты знаешь о колбасе? Проверь себя. Викторина среди подписчиков ЕМКОЛБАСКИ на Грильфесте 2026
1,27 тыс. просмотров
3 месяца назад
Чемпионат России по Барбекю - как это было?
757 просмотров
3 месяца назад
Колбаски-гриль за 45 минут. Мастер-класс онлайн. Грильф ест 2026
6,49 тыс. просмотров
3 месяца назад
Мы сняли мастер-классы и лекции на Грильфесте 2026. Все события на канале ЕМКОЛБАСКИ
1,37 тыс. просмотров
4 месяца назад
Завтра эфир! Под роликом наша программа на Грильфесте 22-24 мая 2026г. Явка 100%
1,16 тыс. просмотров
4 месяца назад
Рецепт утиных колбасок с вялеными томатами
2,39 тыс. просмотров
4 месяца назад
Купаты куриные - cамые популярные и легкоусвояемые, которые порадуют вас и ваших детей
3,16 тыс. просмотров
4 месяца назад
Окорок Тамбовский, самый эффектный варено-копченый продукт. Делать не сложно. #емколбаски #копчение
1,02 тыс. просмотров
2 года назад
Финал сезона вяления - дегустация окороков, Брезаолы, Панчетты, Кумпячка, а также сало, с/в колбасы
2,89 тыс. просмотров
4 месяца назад
НОВИНКИ 26. Инъектор автоматический для мяса - как с ним работать, лайфхаки
1 тыс. просмотров
5 месяцев назад
Шинка утиная. Прессуем и варим в духовке! Используйте жидкий дым, если нет возможности закоптить
2,1 тыс. просмотров
5 месяцев назад
Тухнет щепа в дымогенераторе? Не знаете какую комплектацию выбрать? Зачем нужны пеллеты со специями?
1,81 тыс. просмотров
5 месяцев назад
Ветчина за 4 часа! Для этой колбасы не нужен колбасный шприц - только мясорубка и ваши руки!
12,3 тыс. просмотров
6 месяцев назад