Сколько варить куриные желудки

Узнайте, сколько варить куриные желудки: свежие — 40–60 минут, замороженные — 60–80 минут на плите, в мультиварке — 50–70 минут, в скороварке — 20–30 минут. Полезные советы для мягкости и вкуса: промывка, замачивание, ароматные специи, соление в конце, маринование и тушение с овощами. Готовность проверяйте вилкой — должны легко прокалываться, но не разваливаться.