АДЖИКА из свежих томатов!

Помидоры — 2 кг (спелые, мясистые, без повреждений). Болгарский перец — 1 кг. Чеснок — 200 г (можно 150–200 г по вкусу). Острый перец чили — 2–4 штуки (регулируйте остроту по вкусу). Соль — 2 столовые ложки (без горки). Сахар — 3 ст л. Растительное масло — 100 мл (по желанию, для лучшего хранения). Лук репчатый - 1 средняя головка ( по желанию). Сообщество в ВК видео https://vk.ru/lenafoodee Канал в Мах https://max.ru/channel_lenafoodee