Обзор Автоклава Нефор 10/6 и компот из Сухофруктов в Автоклаве рецепт / autoclave canning

Обзор автоклава Нефор 10/6 с предварительной подкачкой давления и рецепт компота из сухофруктов. Устройство выдерживает до 10 банок по 5 литров, имеет усиленную конструкцию из нержавеющей стали и манометр до 6 бар. В видео автор протестировал автоклав, приготовив компот: сухофрукты (120 г на 1,5 л воды), сахар (100 г на банку), лимонная кислота для сохранения цвета. Процесс включает накачку до 1 бар, стерилизацию при 100°C 5 минут и медленное снижение давления. Автоклав получил положительные отзывы за качество сварных швов и универсальность, но требует внимания при эксплуатации.