Тесто для пельменей.

Готовлю тесто для пельменей. Беру 1 яйцо, 250 грамм воды, 2 ст. ложки растительного масла и около 3 стаканов муки. Замешиваю тесто и оставляю на 30 минут, укрыв при этом пищевой плёнкой.