Подливка мясная с грибами.

Для подливки потребуется: 1 кг говядины, 1 головка лука, 1 шт. моркови, 1 шт. красного болгарского перца, 1 шт. зеленого перца, 400 г шампиньонов или любых других грибов, 2 помидора, 250 мл томатного соуса, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Гарнир может быть любой: пюре картофельное, рис, макаронные изделия, гречка и т. д.