Майонез для еды или искусства

Под классическими картинами всегда писали «холст, масло». Сегодня же в удешевленном виде можно указывать: «ватман, майонез». Именно такой эксперимент провел Первый канал. Мне же пришлось увязать искусство и кулинарию, рассказав о свойствах этого продукта. Увы, акварельный эффект дает лишь «майонезный соус» с содержанием жира в 15%. А вот мощный насыщенный мазок - он от классического майонеза. Так что с журналистами Первого канала мы принялись рисовать… майонезом. Вернее, наблюдать и комментировать, как это делали студентки Института искусств. Ну, что сказать? При всей условности этого теста, основные закономерности он все-таки выявил. Хороший жирный майонез должен содержать не менее 50% масла. А именно оно и делает его пригодным не только для еды, но и для живописи.