Краткий обзор вакуумного фаршемеса JBZK-300

Фаршемесильный аппарат JBZK300 представляет серию универсальных фаршемесов для приготовления фаршей и начинок из различных видов сырья – мяса, рыбы, птицы, овощей, творога и т.п. Главной особенностью машины является обработка сырья в вакуумной среде, благодаря этому фарш полностью освобождается от воздуха, осуществляется повторное уничтожение бактерий, продукт приобретает более выраженный цвет, увеличиваются сроки годности. Произведённые из такого фарша колбасы, имеют равномерную структуру на срезе, однородный вкус, насыщенный цвет, отсутствуют вкрапления пузырьков. Месильный орган представляет собой два вала с лопатками. При заказе можно выбирать различные формы лопастей, в зависимости от технологических задач клиента. Более подробно Вы можете узнать о машине по данной ссылке https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayushchee_oborudovanie/farshemesy_promyshlennye/vakuumnyy_farshemes_jbzk_300/ или обратиться по номеру телефона 8-800-500-1-495