Самый простой рецепт ХАМАЧИ КАМА (жаберная крышка желтохвоста) от The Sushi Man

Подпишитесь на новостную рассылку The Sushi Man! https://thesushiman.ck.page/newsletter Добро пожаловать в семью The Sushi Man! Хамачи кама — одно из самых популярных блюд в идзакая, и, знаете ли, что тут может не нравиться? Оно полезное, вкусное и хорошо сочетается практически с любым напитком. Но самое лучшее — это простота его приготовления. Буквально 15 минут — и всё! В этом видео я покажу вам, как правильно его приготовить и с чем его лучше сочетать, чтобы сделать ваш опыт с хамачи кама ещё лучше. Канпай! 🍣 ЧТО В ЭТОМ ВИДЕО: 00:00 Вступление 00:47 Ингредиенты 01:24 Приготовление/Подготовка 03:44 Сервировка (Это описание видео содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас.) 📗 КНИГА Как приготовить суши дома — базовое руководство для начинающих и не только Amazon (Проблема с печатью исправлена!): https://amzn.to/48jGHet Barnes & Noble: https://www.barnesandnoble.com/w/how-to-make-sushi-at-home-jun-nakajima/1141959561?ean=9781510773509 Target: https://www.target.com/p/how-to-make-sushi-at-home-by-jun-nakajima-stephanie-nakajima-hardcover/-/A-87420768#lnk=sametab 📽️ СВЯЗАННЫЕ ВИДЕО Полное руководство по приготовлению саке - https://www.youtube.com/watch?v=cz0h_C-P1AE 🔪ССЫЛКИ НА ИНСТРУМЕНТЫ И ПРЕДМЕТЫ Нож - Misono 440 Gyuto 210 мм - https://amzn.to/3vL27QX Разделочная доска - https://amzn.to/4aSO9wn Умная духовка Breville - https://amzn.to/3sZKBat Терка - https://amzn.to/3yGTW9L 🍣 О ЧЕМ Я ГОВОРЮ НА ЭТОМ КАНАЛЕ: Суши, Как приготовить суши дома, как приготовить рис для суши, японская еда, японская кухня, домашние суши, суши-роллы, как сворачивать суши, японская кулинария, даси, мисо-суп, саке, принадлежности и оборудование для суши, соусы для суши, поке, как разделывать рыбу для суши, сочетание суши и саке, терияки, темпура, идзакая, японская еда с пивом, гавайская еда, онигири, омусуби, спам-мусуби, жареная курица, карааге и многое другое! 🍣 Получите БЕСПЛАТНЫЙ ПОЛНЫЙ СПИСОК ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СУШИ на сайте https://UltimateSushiKit.com 🍣 Свяжитесь с The Sushi Man: Jun@TheSushiMan.com 🍣 О The Sushi Man: Джун Накадзима, ШЕФ-ПОВАР И ОСНОВАТЕЛЬ Выросший в семье, связанной с ресторанами, Джун с раннего возраста полюбил еду. Его родители более 30 лет владели и управляли японским рестораном, где он оттачивал свои кулинарные навыки. В подростковом возрасте его, отчасти по принуждению, научили искусству приготовления суши. Он быстро влюбился не только в это искусство, но и в безграничные возможности, которые оно открывает. Он путешествовал по всему миру, чтобы попробовать разные стили суши, и прежде всего — в Японию. После окончания колледжа Джун воспользовался возможностью пожить на родине суши, работая в совершенно не связанной с кулинарией сфере. За эти два года его понимание культуры, людей, истории и еды значительно углубилось. Он пристрастился к местной гастрономической культуре и путешествовал с одного конца острова на другой, пробуя лучшие блюда и напитки в своей жизни. Этот опыт стал тем зерном, из которого в итоге вырос «Человек-суши».