Колбаса ветчина Kochschinken

3600 гр свиной шеи (gepökelt) 10 гр чеснок в порошке https://amzn.to/2GL7oOw 10 гр чёрный перец 8 гр кориандр https://amzn.to/2QUfkSj 10 гр лук в порошке https://amzn.to/2GUibWO 10 гр глюкозы https://amzn.to/2SqsoLR 30 гр соли 300 гр холодной воды Колбасный шприц https://amzn.to/2BGLVQR Шпагат https://amzn.to/2BGXRCf Кух.машина https://amzn.to/2Sl7de4 Кастрюля для стерилизации https://amzn.to/2QOJJBc https://amzn.to/2RhoMhO Термометр https://amzn.to/2GIjhob Колбасная оболочка https://amzn.to/2BQVHjo