ГЛИКОГЕН

Гликоген — это запасная форма глюкозы, накапливающаяся в печени и мышцах под действием инсулина. Он служит источником энергии для организма, особенно при физической нагрузке. При интенсивных упражнениях без достаточного кислорода гликоген расщепляется с образованием молочной кислоты, которая вызывает мышечные боли.