САМЫЕ НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ | COTTAGE CHEESE PANCAKES

Рецепт: Творог-300гр Сахар - 20гр Яйцо - 1 шт Мука - 30гр Смешать все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородности. Нагреть сковороду до 7 из 9, смазать кокосовым маслом (или другим растительным маслом) и выложить сырники. Жарить без крышки 2 минуты. Далее уменьшить жар до 5 и жарить до румяной корочки. Перевернуть, накрыть крышкой и дожарить ещё минут 8-10. ВАЖНО!!! 1)Творог должен быть максимально сухой 2)тщательно перемешать массу, чтоб вся мука разошлась 3) сковороду хорошо смазать маслом 4) чтобы творожная масса не прилипала к рукам, можно смочить руки в воде или обсыпать мукой 5) не делайте слишком большие и высокие сырники. не прожарятся Пробуйте готовить и делитесь результатами)