Быстрый завтрак из того, что есть в холодильнике: яичные маффины с ветчиной и сыром

Сегодня покажу рецепт завтрака, который реально сделать за 5 минут — яичные кексы с ветчиной, сыром и помидорами. Готовятся они просто: смешал яйца со сливками и пармезаном, разлил по формочкам, добавил начинку — и в духовку. Пока вы чистите зубы или собираетесь, завтрак уже готов. Это отличный вариант, когда нет времени стоять у плиты, но хочется поесть плотно и вкусно. Всё готовится из обычных продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике: яйца, сливки, твёрдый сыр, моцарелла, ветчина, пара помидоров и зелёный лук. Получается сытное горячее блюдо, похожее на омлет, только в удобной порционной форме — удобно брать с собой на работу или давать детям в школу. Формочки для маффинов делают порции аккуратными, а расплавленный сыр внутри — вообще отдельная история. За счет сливок и двух видов сыра яичная основа получается нежной, а ветчина и помидоры дают приятную сочность. Сверху можно присыпать зеленым луком, чтобы было свежо. Рецепт выручает, если нужно быстро накормить семью или гостей, когда они уже на подходе. Главное — все ингредиенты доступные, готовка минимальная, а результат получается как из уютной пекарни. Если вам надоела обычная яичница или омлет, попробуйте этот вариант — он и выглядит аппетитнее, и готовится не сложнее. Ингредиенты: 5 яиц соль, черный перец по вкусу 2 ст. ложки пармезана (тертого) 100 мл сливок (10–20%) формочки для маффинов растопленное сливочное масло для смазки 100 г моцареллы (можно кусочками или тертой) 3 ломтика ветчины 2 маленьких помидора зеленый лук (перо) завтрак за 5 минут, яичные кексы рецепт, яичные маффины с ветчиной и сыром, быстрый завтрак в духовке, омлет в формочках для маффинов, запеченные яйца с сыром, простой завтрак из яиц, рецепт яичных кексов, что приготовить на завтрак быстро, яйца с ветчиной и сыром, завтрак из 5 яиц, выпечка с яйцами и сыром, мини-киш без теста, горячий завтрак за 5 минут, сытный завтрак в духовке, яичная запеканка в порционных формах, как приготовить завтрак за 5 минут, рецепт с яйцами и сливками, маффины с яйцом и помидорами, завтрак с моцареллой, быстрый завтрак для семьи, простые и вкусные яйца, яичные кексы с ветчиной, завтрак в формочках, рецепт на скорую руку, яйца в духовке с сыром, завтрак без сковороды, запеканка из яиц и ветчины, порционный завтрак