Во Владикавказе состоялся чемпионат республики «Лучший школьный повар-2022»

В Северной Осетии проходит настоящий гастрономический фестиваль. За звание «Лучшего школьного повара» соревнуются студенты торгово-экономического техникума. У каждого своя авторская подача и коронное блюдо. Они с лёгкостью готовят из обычных продуктов пикантные, а главное - полезные блюда. Салат витаминный, куриная грудка, соус, десерт и выпечка. Во владикавказском торгово-экономическом техникуме настоящий гастрономический фестиваль. Ни одного блюда в повторе. Идеи самые разные. У каждого своя авторская подача. На суд у строгого жюри - горячее основное блюдо из куриной грудки. Проверяют температуру, вес, подачу, украшение. Ну и, конечно, вкус. У экспертов высокие требования к конкурсантам. Это неудивительно. Они каждый день готовят для детей. Соблюдение санитарных норм, внешний вид участников, оригинальность оформления и подачи блюда, творческий подход в приготовлении- главные критерии. Следят даже за разделочными досками. Чемпионат «Профессионалы школьного питания» проходит во второй раз. Организатор - министерство образования и науки республики. Такого конкурса нет ни в одном регионе страны. Главная цель - повысить квалификацию школьных поваров и развивать их мастерство Победитель получит звание «Лучшего школьного повара-2022». Определят и лауреатов конкурса по нескольким номинациям. Церемония награждения состоится в министерстве образования и науки республики. _________________________ Мы рядом в: vk.com/irystontv instagram.com/irystontv youtube.com/irystontv twitter.com/irystontv ok.ru/irystontv