Фаршированные перцы как у бабушки – нежные, сочные и невероятно вкусные!

🥔 Ингредиенты: – 1 кг свиного фарша – 1 ч. л. соли – 1/2 ч. л. чёрного перца – 200 г круглозёрного риса – 300 мл воды (варить рис на слабом огне 15 минут) – 500 г лука (обжарить до прозрачности) – оливковое масло – болгарский перец (зелёный или белый) – 400 г томатного соуса – 200 мл воды – 1 ч. л. соли – 1 ст. л. сахара – 1 морковь