ПУШИСТЫЙ ХЛЕБ, Я пеку его к завтраку каждый день! Он ТАКОЙ ВКУСНЫЙ! Сразу 2 рецепта!

#хлеб #выпечка #тесто #рецепты 📢ВНИМАНИЕ❗Все мои видео содержат СУБТИТРЫ. Включите перевод на свой язык! 👉 На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На своем компьютере нажмите «Настройки видео» ⚙️ и включите перевод. Субтитры созданы при помощи автопереводчика и могут содержать ошибки. Если вам что-то непонятно, напишите мне, я вам все объясню. ❗ПЕРЕВОД СУБТИТРОВ СДЕЛАН ПРИ ПОМОЩИ СЕРВИСА: https://creator-tools.com/?utm_medium=referral&utm_source=8808F377 💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖 РЕЦЕПТ №1 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Молоко (теплое) — 150 мл. ✔Дрожжи — 4 г сухих или 12 г свежих. ✔Масло сливочное — 30 г (можно заменить на маргарин) ✔Яйцо — 1 шт. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Сахар — 40 г. ✔Ванильный сахар/ваниль — по желанию. ✔Мука пшеничная универсальная — 320-350 г. ✔Для смазывания раскатанного теста — 30 г сливочного масла. ✔Сверху хлеб я смазала подслащенным молоком. ✔Для присыпки — немного белого кунжута (необязательно). ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно). 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Сахар регулируйте по вкусу, любите слаще — кладите больше или, наоборот, можете сократить. ✅Муку я ввожу в тесто постепенно, ее точное количество зависит от ее сорта, качества, а также от размера яйца. Тесто должно получиться мягким и эластичным. ✅Надрезы делаются практически до основания рулета. Ничего страшного, если прорежете полностью, рулет все равно легко собирается в форме. РЕЦЕПТ №2 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Молоко (теплое) — 200 мл. ✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — 1/2 ч. л. ✔Масло растительное — 40 г. ✔Мука — 300-330 г. Начинка: ✔Масло сливочное (топленое) — 40 г. ✔Укроп зеленый — 1 небольшой пучок. ✔Чеснок сушеный — 0,5 ч. л. или 1 зубчик свежего. ✔Сухая смесь трав (у меня французские травы)— по желанию. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). ✔Для смазывания — 1 яйцо или желток. 👉 У меня Форма для выпечки — 25х11,5 см. 🕒 Выпекать при t 190°C в среднем 20-25 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅В зависимости от качества муки, ее может уйти чуть больше или чуть меньше. Добавляйте муку частями, замешивая мягкое тесто. Не забивайте его мукой. ✅Кроме укропа можно по желанию использовать и другую зелень на свой вкус. То же качается и приправ. ✅Вместо сливочного масла можно использовать растительное (для смазывания пласта теста). ✅Вместо сушеного чеснока можно использовать свежий, продавив его через пресс или измельчив другим способом. Чеснок можно полностью исключить. ✅Я не показала в видео, как я смазала хлеб яйцом для красивой шапочки. Я сделала это не перед выпечкой, а за минут 10 до готовности, когда сверху уже появилась корочка. Не стоит смазывать хлеб перед выпечкой, потому что на поверхности теста много масла и зелени, и яйцо будет стекать. 👉 ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО, И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ: ❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в своих социальных сетях. ❤️ОЦЕНИТЕ мое видео! Это приятно для меня и очень важно для развития канала! ❤️НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы просто смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это знак, что мое видео было полезным! 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖