СИННАБОНЫ | Американские булочки с корицей | Cinnamon

В этом видео я буду готовить вкуснейшие пышные американские булочки синнабоны ( cinnamon rolls sinnabon ) Американские супер пышные булочки - синнабоны 🤤 Для теста нам понадобится: - молоко-180 мл - дрожжи - 50 гр - сахар ( Примерно 100 гр) - яйца- 2 шт - сливочное масло - 100 гр - мука Ну что приступим. Для начала поставим греть молоко до тёплого состояния. Переливаем молоко в миску и добавляем дрожжи , перемешиваем до растворения . Добавляем, сахар , яйца , растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем . Частями добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто , в конце руки смазываем подсолнечным маслом и замешиваем еще примерно 5 минут . Все , наше тесто готово , получается очень мягкое и эластичное тесто не липнувшая к рукам . Отправляем его отдыхать на час в тёплое место . Помадка : - сливочный сыр ( у меня Виолетте ) - 350 гр - сахар- 50 гр - молоко- 7-8 ст.л - ванилин Перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Для начинки : - сахар - корица - растопленное сливочное масло Наше тесто готово . Раскатываем тесто в тонкий пласт , толщиной примерно 3-4 мм. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом , посыпаем сахаром и корицей . Делаем рулетик и защипываем края . Режем маленькие мини рулетики. Все готово. Отправляем в духовку при 155 градусах на 30 минут. Как только наши рулетики будут готовы, сразу смазываем помадкой . Получается безумно вкуууууусно, всем приятного аппетита 😘 0:00-0:06 - Вступление 0:06-0:16 - Ингредиенты для теста 0:16-1:54 - Готовим тесто 1:54-2:22 - Готовим начинку 2:22-3:02 - Готовим помадку 3:02-3:39 -Раскатываем тесто 3:39-5:02 - Делаем рулетики 5:02-5:08 - Отправляем синнабоны в духовку 5:08-5:20 - Смазываем синнабоны помадкой 5:20-5:27 - Представление блюда 5:27-5:36 - Концовка