Не нужно мыть посуду! Ужин в хлебной тарелке!

Растительное масло 500 г мяса Жарить до легкого золотистого цвета. 2–3 луковицы. Соль по вкусу тмин базилик 250 г помидоров 500 мл воды 5 ягод душистого перца Варить на медленном огне 40–60 минут. 300 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо 1 ч. л. соли, 30 г сливочного масла 80 мл воды Замесить тесто и дать ему отдохнуть 20 минут. Тем временем займемся приготовлением чули (компота). 150 г смеси сухофруктов, тщательно промытых перед употреблением. 2 литра воды. 70 г навата (кристаллы леденцового сахара). Доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 15–20 минут. 1 морковь 2 крупные картофелины 80 г фасоли. Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте до средней толщины. Чтобы они не вздулись во время выпечки, проткните их вилкой или специальным инструментом, называемым чекич (прокалыватель теста). Мы используем термостойкие миски (или глубокие миски / миски каса). Переверните их вверх дном и слегка смажьте маслом. Аккуратно раскатайте тесто и накройте им верхнюю часть. Обрежьте края, чтобы придать изделию форму чаши. Смажьте яйцом. Посыпьте кунжутом. Поместите в предварительно разогретую до 220–250°C духовку и выпекайте 15–20 минут. Осторожно извлеките испеченные хлебные миски из керамических мисок. (При необходимости воспользуйтесь ножом — они легко снимаются). Щедро наполните хлебные миски горячим рагу. Компот оставляют настаиваться под крышкой на 30 минут. Гости смогут насладиться рагу, отламывая кусочки хрустящей корочки и обмакивая их в густой соус. Спасибо за просмотр!