Закрытый яблочный пирог

Форма 26 см 150 гр слив.масла 1 яйцо щепотка соли 80 гр сахара ванилин 350 гр муки 7 гр разрыхлителя 1 кг яблок 300 гр яблочного пюре 80 гр сахара ванилин корица 40 гр крахмала 160 градусов, 1 час Глазурь 100 гр сах.пудры 1-2 ст.л сока