Утро России. Рязань - Как правильно собирать березовый сок

В Центральной России начался сезон берёзового сока. О берёзовом соке и сокодвижении в целом говорим с заведующим кафедрой селекции и семеноводства, лесного дела и садоводства РГАТУ имени П.А. Костычева Геннадием Фадькиным.