Нереально вкусная запеченная фасоль с луком по- сербски

300 г сухой фасоли 700 г лука растительное масло 3-5 долек чеснока 3 лавровых листа Соль, перец 1 ч. л. молотой сладкой паприки 1 ч. л. молотой или толченой острой паприки 1 ст. л. томатной пасты Фасоль помыть, залить водой и оставить набухать на всю ночь. Воду слить и помыть фасоль, снова залить чистой водой и поставить на умеренный огонь. Закипевшую воду слить и на этот раз залить фасоль горечей водой так, чтобы она была покрыта ею примерно на два пальца. Варить с лавровыми листьями и крупно нарезанной головкой лука. Как только фасоль станет мягкой, откинуть ее на дуршлаг, воду при этом нужно сохранить. Нарезанный полукольцами лук спассеровать на масле до мягкости, добавив немного воды, оставшейся после варки фасоли. В конце жарки добавить паприку двух видов и раздавленный чеснок. Форму для запекания смазать небольшим количеством масла и выложить в нее фасоль и лук слоями, так, чтобы первым слоем была фасоль. В воде, оставшейся после варки фасоли развести ложку томатной пасты и получившейся смесью залить фасоль. Форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на час- полтора. Фасоль по- сербски будет готова когда жидкость загустеет, но само блюдо не будет сухим.