Голец солёный в домашних условиях.

Узнайте, как приготовить солёного голца в домашних условиях: очистите рыбу, замаринуйте в соли и сахаре (2 ложки соли и ½ чайной ложки сахара на 500 г), уберите в холодильник на сутки. После снятия шкуры нарежьте на кусочки, заправьте майонезом (по желанию) и подавайте с гарниром. Получится нежная, ароматная рыба с отличным вкусом.