Финская кухня. Разговор с Ниной Смелковой

В седьмом эпизоде подкаста Fin La La Land говорим о финской кухне. Гостем эпизода стала Нина Смелкова — гид, музейный сотрудник и автор телеграм-канала «За спичками». В этом выпуске Нина и Саша разбираются, что считается «традиционной» финской едой, из чего состоит «финская тарелка», и почему гороховый суп по четвергам все еще священен. А еще говорят о шведском и русском влиянии, семле, скагене, солянке и блинах. ДИСКЛЕЙМЕР: этот эпизод опасно слушать на голодный желудок! Телеграм-канал Нины «За спичками» 👉https://t.me/zaspichkami Экскурсии и лекции Fin La La Land 👉 https://www.finlalaland.fi/Телеграм-канал Fin La La Land 👉 https://t.me/finlalaland