Холодец тройной! Секрет приготовления Правильного холодца!!!

Блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол – холодец. Рецепт холодца прост, как все гениальное и, хотя требует определенного времени, но стоит потраченных усилий! Рецепт: Мясо говядины – 700 гр. Мясо свинины – 700 гр. Окорочка куриные – 2 шт. Свиная рулька – 1 шт. Свиная ножка – 1 шт. Куринные лапки – 500 гр. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Чеснок – 15 зуб. Соль по вкусу.