Никогда не покупайте колбасу, пока не сделаете её из свиной шеи

Никогда не покупайте колбасу, пока не сделаете её из свиной шеи. В Польше эта часть называется карковка. Дома, в аэрогриле, без магазинной оболочки: шея, специи и верёвка. В этом видео: 0:00 — готовый срез дальше — как собрать и приготовить Канал «Путешествие вкусов»: простая еда дома, в Польше.