Как варит Чемпион Мира по Альтернативке? Перевод выступления с WBrC 2025

George Jinyang Peng - Чемпион мира по WBrC 2025. В этом видео это делится своим подходом заваривания кофе, которые можно и нужно использовать при заваривания кофе. Он презентует свой кофе с особым фокусом на температуру — как при обжарке, так и при заваривании — чтобы подчеркнуть вкус. Ссылка на видео без перевода: https://www.youtube.com/watch?v=qmCtGAODMdg&t=131s