Жареный картофель. Маринкины творинки

1,5 кг картофеля 400 гр фарша соль перец лук чеснок 1 яйцо 1 морковь 2 лука раст.масло 200 гр замороженные овощи (цукини, броколи, морковь, помидоры, оливки, грибы, болгарский перец) сухой чеснок https://bit.ly/3sTzZ8z соль перец