Ооочень вкусные огурцы по корейски- Кимчхи.

#огурцы Битые огурцы по корейски, это вкусное блюдо без лишних затрат на готовку. Кимчхи́ — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту. В общем случае это приправленные красным перцем, зелёным луком и луковым соком, чесноком и имбирём квашеные кочаны или листья крестоцветных. Чаще всего это пекинская капуста, иногда с ломтиками редьки, однако иногда вместо них используются листья кольраби, редиса, лобы, а также огурцы, баклажаны и прочие овощи. Для приготовления огурцов по корейски понадобится: -огурцы свежие - 0,5 кг; -чеснок- 2 зубчика; -перец красный чили - половинка; -кинза-5-6 веточек; -кунжутное масло 2 ст.л; -рисовый уксус-1 ст.л; -соевый соус- 3 ч.л; -сахар-0,5ч.л; -соль 1/3 чайной ложки; -кунжут для посыпки ; -зелёный лук для украшения. -------------------------------------------------------------------------------------------------- ________ To prepare broken cucumbers in Korean, you will need: Fresh cucumbers - 0.5 kg; -scherno- 2 cloves; - red chili pepper - half; -Kinz-5-6 branches; - sesame oil 2 tbsp; - rice vinegar-1 tbsp; - soy sauce - 3 tsp; -sahar-0.5 h. l; -sal 1/3 tsp; - sesame for dressing; - Green bow for decoration. #깨진 오이 #летниесалаты #битыеогурцы #корейскаякухня #китайскаякухня #маринованныеогурцы #кимчхи