Почему нельзя кипятить воду дважды?

Почему нельзя кипятить воду дважды? • Первая причина простая и совсем банальная — у воды полностью меняется вкус, а точнее — он просто ухудшается. Из-за этого, соответственно, становится хуже вкус того напитка, который вы собираетесь заварить, например, это может быть чай или кофе. Чтобы не разочароваться, не забудьте слить «старую» воду из чайника и налить новую перед кипячением. • Другая крайне важная причина: как известно со школьного курса химии, в любой воде, кроме дистиллированной, присутствует некоторое количество примесей. Они в любом случае присутствуют в жидкости, но если говорить о водопроводной воде, то они появляются после хлорирования. К сожалению, при кипячении они никуда не улетучиваются, более того, их концентрация может даже возрасти. Получается, что чем чаще вы кипятите одну и ту же воду в чайнике, тем больший вред наносите своему организму. • Можно также вспомнить из школьной программы другую важную деталь — изотопы водорода присутствуют и в молекулах воды, которые при длительном кипячении оседают на дно. Это означает, что вода будет становится с каждым разом все тяжелее. Однако для того, чтобы в несколько раз увеличить ее концентрацию, которая может навредить организму, необходимо кипятить ее как минимум несколько десятков раз. Это значит, что даже в том случае, если вы прокипятите жидкость дважды, вам ничего не будет. И все же так лучше не делать — здоровее будете. • Существует также мнение, что если воду кипятить несколько раз, то она таким образом будет избавляться от бактерий. На самом деле все бактерии погибают уже после первого кипячения, так что это мнение неверное.