ЛУКОВЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ, ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ И СУМАХОМ

Тончайшие полукольца красного лука, смягченные солью и сахаром, отлично сочетаются со свежей зеленью, кислым сумахом и густым гранатовым соусом. Яркий и ароматный салат великолепно дополнит мясо с любым гарниром или станет секретным ингредиентом для бутербродов. Простая, но невероятно выразительная закуска. Продукты Лук репчатый красный - 500 г Петрушка свежая - 8 г (по вкусу) Соус гранатовый (наршараб) - 40 мл Масло оливковое - 30 мл Сумах - 4 г Сахар (по желанию) - 2 ч. ложки Соль - по вкусу